這個南瓜派很容易做，味道也很不錯，不會太甜。

　　原料：

　　派皮（9寸）

　　面粉1/4杯，鹽1/4小匙，黃油115克，冰水1/6杯

　　南瓜餡（9寸）

　　南瓜泥2杯，糖1/2杯，姜粉1/2小匙，玉桂粉1/4小匙，豆蔻粉1/4小匙，鮮奶油1杯，雞蛋3個

　　做法請看圖

　　我做的是6寸的，餡按比例減了還是多了不少，派皮很軟，不知道是不是我水放多了還是黃油放多了，以致我用來裝飾的葉子紋路烤完都沒了。