菊花茶加糖并非適于每人
隨著天氣轉(zhuǎn)暖,空氣變得干燥,雪白或淡黃的菊花重又開(kāi)放在女孩們的茶杯里,不少人更是喜歡喝菊花茶時(shí)加上冰糖。但是,專家提醒:不是人人都適應(yīng)這種喝法的。
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北京中醫(yī)藥大學(xué)常章富教授說(shuō),有過(guò)敏體質(zhì)的人想喝菊花茶,應(yīng)先喝一兩朵試試,如果沒(méi)問(wèn)題可再多喝,但也不應(yīng)過(guò)量飲用。此外,由于菊花性涼,體虛、脾虛、胃寒病者、容易腹瀉者不要喝。一般情況下,菊花茶最適合頭昏腦漲、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人群喝。
喝菊花茶時(shí),人們往往還喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。常教授認(rèn)為,菊花茶加冰糖是可以的,但是對(duì)于患有糖尿病或血糖偏高的人,比較好別加糖,應(yīng)單喝菊花。此外,還有一些脾虛、濕腎的人也不宜加糖,因?yàn)檫^(guò)甜的茶會(huì)導(dǎo)致這類人口黏或口發(fā)酸、唾液增多,感到不適。所以,不知道自己體質(zhì)的人喝菊花茶還是別加冰糖為好。
那么,沖泡菊花茶有無(wú)講究呢?常教授說(shuō),直接以熱水沖泡即可。沖泡時(shí)加少許蜂蜜,口感會(huì)更好,不過(guò),味苦的野菊花比較好不要飲用。
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