預(yù)防便秘飲食要注意
l、每天攝取2030克食物纖維
不溶性的食物纖維,有很強(qiáng)的吸水作用,吸收大腸內(nèi)的廢棄物、水分和致癌物質(zhì),像海綿一樣膨脹,促進(jìn)軟便的形成。
少白米和精白面粉,多食用糙米和胚牙精米,以及玉米、小米、大麥、小麥皮(米糠)和麥粉(黑面包的材料)等雜糧;此外,根菜類和海藻類中食物纖維較多,如牛蒡、胡蘿卜、四季豆、紅豆、豌豆、薯類和裙帶菜等。
豆?jié){、豆腐是大豆的精華,但豆腐渣也不是糟粕。凡大豆里含有的營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、異黃酮等
2、清早喝水
早上起床后,喝下2杯清水(約500毫升)。此時,喝下的水分80%被小腸吸收,10%被大腸吸收,能有效促進(jìn)排便。不愛喝清水的人,也可以嘗試喝牛奶、果汁等口感好的、含水量大的飲料。另外,冷水更能刺激腸道,因此也更有助于排便順暢。
多年來我喝的是當(dāng)天燒開后自然冷卻的溫開水,每天至少要喝8~10杯,或喝決明子茶、綠茶,并堅(jiān)持每晚睡前、夜半醒時和晨起后各飲一杯白開水
3、吃蘋果
實(shí)驗(yàn)證明,蘋果的果膠能增加腸內(nèi)的乳酸菌,因此能夠清潔腸道。蘋果中含有俗稱為“果膠”的水溶性纖維,這種物質(zhì)有很強(qiáng)的持水能力,能吸收相當(dāng)于纖維本身重量30倍的水分。果膠大多聚集在皮內(nèi),以及果肉和皮相連的部分。因此便秘時,不妨吃不削皮的蘋果?!?/P>
4、多喝酸奶
制酸奶時使用的乳酸菌,能夠促進(jìn)大腸內(nèi)有益乳酸桿菌的增殖,抑制有害菌的繁殖。同時,乳酸菌還有提高免疫力和殺菌的作用,使大腸桿菌難以繁殖。
酸奶中所含的乳酸菌,效果不持久,所以應(yīng)每天都應(yīng)喝上一杯酸奶。市場上也有專門加強(qiáng)乳酸桿菌的酸奶和乳酸飲料,此類食品促進(jìn)排泄的效果更好。
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