瘦人增胖還是要多吃主食
有人說增肥還不容易嘛,胖人不該做的,我們就反其道而行之,可樂、膨化食品、零食,我們想吃啥就吃啥。其實胖人吃這些就會胖,瘦人大吃特吃并不一定會胖。這些垃圾食品營養(yǎng)并不豐富,以糖分、添加劑等為主,瘦弱的人胃口本來就小,吃多了這類食品就會有飽脹感,以至于三餐不香,甚至吃不下,蛋白質(zhì)等瘦人非常需要的營養(yǎng)素也會攝入不足,因此不僅增肥無望,甚至還會更瘦。
1.積跬步
體瘦的人一副體弱多病的樣子,尤其男性容易事業(yè)發(fā)展不力,婚姻不順。據(jù)日本一家生命保險公司調(diào)查,瘦人體重如不足標準體重的四分之三,越瘦下去得病率越高?!睹绹t(yī)學會雜志》也曾報道,對5902位住院**病人分析,病死率最高的是最瘦者。因此無論從個人形象角度,還是從增強體質(zhì)方面說,瘦人都想胖一點。
2.找出其瘦弱的原因
一般無外乎以下幾條:遺傳和內(nèi)分泌因素,有的是患各種慢性病及器質(zhì)性病變,例如腹瀉、消化性潰瘍、結(jié)核等;中醫(yī)所說的脾胃失調(diào)也是原因;精神方面因素也很重要;還有就是飲食不調(diào),缺乏體育鍛煉。如果屬于病理性的必須先從中西醫(yī)調(diào)治入手。而其他情況可以針對原因自我調(diào)整。
3.專家對策
秋冬季節(jié)是瘦弱者增重的黃金時節(jié),但多吃多睡并不是有效而健康的方法。
有人說增肥還不容易嘛,胖人不該做的,我們就反其道而行之,可樂、膨化食品、零食,我們想吃啥就吃啥。其實胖人吃這些就會胖,瘦人大吃特吃并不一定會胖。這些垃圾食品營養(yǎng)并不豐富,以糖分、添加劑等為主,瘦弱的人胃口本來就小,吃多了這類食品就會有飽脹感,以至于三餐不香,甚至吃不下,蛋白質(zhì)等瘦人非常需要的營養(yǎng)素也會攝入不足,因此不僅增肥無望,甚至還會更瘦。
人以五谷為養(yǎng)。體型瘦弱的人還是要多吃主食。保證充足的米飯攝取才是身體壯實的根本。
在保證碳水化合物的前提下,營養(yǎng)學家還建議,飲食要兼顧高熱量、高蛋白、多維生素及適量的脂肪、糖類、礦物質(zhì)等養(yǎng)分,其中動物蛋白質(zhì)和動物脂肪應(yīng)占三分之二比例。食譜中應(yīng)增加肉、魚、蛋、乳等動物性食品。中醫(yī)藥學稱之為“血肉有情之品”,其補益、增胖之功效較一般植物性食品快,其營養(yǎng)成分如動物蛋白質(zhì)、動物脂肪等,對人體更具親和力,更易為人體吸收。另外還可以考慮進食些高熱量密度的食物,即水分少,蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等能量來源多的食物,如什錦炒飯就比白飯熱量密度大。
男性最不希望自己像綠豆芽,健美的身材是他們的渴望,而進行體育鍛煉能使瘦弱的人增加肌肉,增強體能,看上去更健壯些,為此很多人就做劇烈的運動,或進行耐力跑、足球比賽等。但運動專家指出,如果想增加體重,增強體質(zhì),中等強度運動量的有氧運動就夠了,每分鐘心率控制在130-160下,每次一至一個半小時,每周三次可以收到效果。長跑、打籃球等耐力性的運動消耗能量大,不利于“增肥”。
都說多睡眠能變胖,一些人就想采用這種最省心的辦法,或者坐個“沙發(fā)土豆”,狂看電視不活動。但事實證明這對于瘦弱的人并不怎么有效。瘦的人通常食欲不振,胃口不大,或者干脆吃得多而吸收功能不佳,營養(yǎng)不能為我所用。如果一味懶散,整個人有氣無力的,也沒有什么消耗,胃口更沒了,如果睡個長長的懶覺,還可能少吃一頓兩頓的,得不償失。
身體無病的一般偏瘦者談?wù)勗雠值姆椒?/P>
食品多樣,增加營養(yǎng)
不少人的瘦弱與飲食單一(偏食)有關(guān)。比如,有人只喜歡吃米飯,不愛吃面食和雜糧;有人只愛吃蔬菜,不喜歡吃葷腥等等。如果您也有偏食習慣,那就一定要改變,注意增加食物品種,魚肉蛋奶蔬菜水果精心搭配,樣樣都吃,保證營養(yǎng)充足。還要保證每天攝人的食物含有足夠的熱量。
一個從事輕體力勞動的年輕人,每天需要熱量約2200千卡,相當于250克大米、200克豬肉、2個雞蛋(80克)、200克菜花、100克豆腐。100克
菠菜、10克白糖、100克烹調(diào)油所提供的熱量。這套食譜所含蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的比例也適當。每天攝人食物的熱量超過身體消耗的熱量,做到供大于求,才有可能增胖。特別要注意增加富含蛋白質(zhì)的食物,如肉、蛋、魚、豆制品等,因為蛋白質(zhì)是構(gòu)成肌肉的主要成分,欲長肌肉就得提供原料。
其次,身體偏瘦的人往往食量較小或不思飲食,若強行多吃,則易導(dǎo)致消化不良,引起腸胃疾病。為此,平時可增加一些開胃、刺激食欲的食品,如茶、水果、果脯等。做菜時,適當加些蔥、蒜、胡椒、辣椒、味精等調(diào)味品,以增進食欲。也可以在正餐之間增加1杯牛奶,或1個雞蛋,或一些點心。但應(yīng)注意增食要定時,否則會適得其反。比如,有人為了增胖,不時吃糖果、點心等零食,一旦坐到餐桌上,就什么也吃不下去了。
鍛煉身體,增強體質(zhì)
有人以為每天少運動,能養(yǎng)胖。其實不然,結(jié)果是既不能增胖,更不能使體型健美。實踐證明,只有經(jīng)常進行游泳、劃船、滑冰、騎自行車、做操、跑步等等運動,才能提高內(nèi)臟器官的功能,增強食欲,促進營養(yǎng)吸收,使體格逐步健壯起來。
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