支氣管擴(kuò)張宜吃食物

　　支氣管擴(kuò)張之人，適宜服食“肺熱型咳嗽”和“肺燥型咳嗽”中所說(shuō)的食品，諸如梨、羅漢果、柿、枇杷、無(wú)花果、荸薺、蘿卜、冬瓜、絲瓜、薄荷、胖大海、蕺菜、海蜇、豆腐、白菊花、金銀花、百合、甘蔗、豆?jié){、蜂蜜、飴糖、白木耳、柿霜、北沙參、海松子、花生、柑、橙、芹菜、茭白、蕹菜、菊花腦、菠菜、萵苣、茼蒿、枸杞頭、馬蘭頭、藕、地瓜、黃瓜、綠豆芽、田螺、螺螄、香蕉、苦瓜、番茄、竹筍、瓠子、菜瓜、海帶等食品(詳細(xì)參見“咳嗽”一節(jié))，此外還宜食用以下食品。
 　　柿霜
　　性涼，味甘，有很好的清熱，潤(rùn)燥，化痰作用?！夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中說(shuō)得好：“柿霜入肺，而甘涼滑潤(rùn)。其甘也，能益肺氣；其涼也，能清肺熱；其滑也，能利肺痰；其潤(rùn)也，能滋肺燥?！薄侗静輩R言》稱：“柿霜，清上焦虛火之藥也?！薄侗静萁?jīng)疏》又說(shuō)：“柿霜，其功長(zhǎng)于清肅上焦火邪?！彼裕偬禑崽N(yùn)肺或肺中燥熱的支氣管擴(kuò)張患者，食之最為有益。
 　　絲瓜
　　性涼味甘，能清熱，化痰，涼血，解毒，支氣管擴(kuò)張咳吐黃膿痰或咯血者，宜常食之，頗有裨益。
　　冬瓜
　　性涼食品，能消痰，清熱，解毒。《本草衍義》中說(shuō)它“潤(rùn)肺消痰熱，止咳嗽。”《日華子本草》也認(rèn)為冬瓜能“治胸膈熱，清熱毒”。所以，肺經(jīng)痰熱，咳吐黃膿稠痰者宜多食之。
　　豆腐
　　性涼，味甘，有生津潤(rùn)燥，清熱解毒的作用?！夺t(yī)林纂要》中還說(shuō)它能“清肺熱，止咳，消痰?！敝夤軘U(kuò)張之人宜常用豆腐涼拌服食。
　　慈姑
　　明代大藥學(xué)家李時(shí)珍認(rèn)為慈姑“苦甘，微寒”?！兜崮媳静荨愤€說(shuō)它能“止咳嗽，痰中帶血或咳血”，并介紹治肺虛咳血用生慈姑數(shù)枚，搗爛后同蜂蜜米泔拌勻，飯上蒸熟，趁熱服食的方法。支氣管擴(kuò)張咳血者亦宜。
　　此外，還宜吃青菜、蕺菜、菊花腦、梨子、銀花等清熱性涼食物。

支氣管擴(kuò)張食療方

　　方1、百合枇杷膏：新鮮百合3000克，枇杷1000克（去皮、核），蜂蜜300克。百合洗凈與枇杷、蜂蜜同置鍋內(nèi)加水拌勻，用文火燜酥，然后用微火炒至不粘手為度，取出冷卻。每日2次，每次2食匙，開水沖服。本方適用于支氣管擴(kuò)張咳嗽、咯血鮮紅、口干咽燥者。
　　方2、銀耳鮮藕粥：銀耳50克，鮮藕500克（去節(jié)），糯米50克。藕洗凈后絞取其汁，銀耳和糯米加水如常法煮粥，粥將稠時(shí)加入藕汁，至熟時(shí)加入冰糖適量。此方適用于支氣管擴(kuò)張咯血、干咳少痰者。

支氣管擴(kuò)張患者飲食注意

(1)戒除煙酒：在燃燒后產(chǎn)生的有害物質(zhì)吸入人體后，可直接刺激氣道，引起呼吸道炎癥及痙攣，加重通氣阻礙。酒能擴(kuò)張外周血管，并能增快心跳，加大耗氧量，加重肺的供氧負(fù)擔(dān)，所以，支氣管哮喘的病人應(yīng)堅(jiān)決戒除煙酒。
(2)飲食以平性為主以避免過于辛熱和寒涼：支氣管擴(kuò)張病人多屬心脾肺陽(yáng)氣不足，水濕運(yùn)化不利，造成痰濁內(nèi)阻。所以，既不能吃辛辣食品，以防煉液為痰，使氣道炎癥加重 ，影響氣道的通暢;也不能過食生冷寒涼性質(zhì)食品，以免影響脾胃的運(yùn)化功能，造成痰濁內(nèi)生，阻塞氣道，加重哮喘。此外，寒涼刺激是支氣管哮喘發(fā)病的常見誘因之一，所以，飲食應(yīng)寒溫適中，不燥不涼。
(3)忌肥甘厚味及海腥發(fā)物：長(zhǎng)期貪食肥甘厚味，可以導(dǎo)致痰濁內(nèi)生，阻塞氣道，造成通氣不利。而氣管哮喘患者，往往是過敏體質(zhì)，而魚，蝦，蟹等海產(chǎn)品致敏性極強(qiáng)，易于誘發(fā)支氣管哮喘，所以應(yīng)謹(jǐn)慎食用此類食品。
(4)慎用禽蛋類，鮮奶及乳制品：雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋，牛奶，羊奶以及乳制品，內(nèi)含大量蛋白，但它們屬于異性蛋白，有相當(dāng)一部分人吃了異性蛋白后出現(xiàn)變態(tài)反應(yīng)，從而誘發(fā)哮喘病。所以，有支氣管哮喘病史的人，在選擇食品時(shí)要小心謹(jǐn)慎，盡量不吃這類食物。