雖然一次性的筷子使用起來方便，但由于它的制作過程中的局限性，讓它含有較多的致癌物質(zhì)。研究發(fā)現(xiàn)，長期使用一次性筷子易讓人患肺癌。

　　正規(guī)的一次性筷子所用的原料都是質(zhì)地比較好的木材，無須經(jīng)特殊加工。但大多筷子的生產(chǎn)都需要經(jīng)過漂白的過程，一般有三種方式：運用二氧化硫、過氧化氫或次氯酸鈣（鈉）進行漂白。漂白后，都需要大量的水蒸煮或沖洗。中含有重金屬、例如鉛、汞等。

　　一次性筷子的生產(chǎn)不僅浪費珍貴的淡水，其漂白后的污水會對環(huán)境造成污染。即使現(xiàn)實中，大部分的筷子制造者都忽略水煮的部分，減少了污水的排放，但重金屬嚴(yán)重超標(biāo)的筷子會直接影響用餐者，二氧化硫隨著空氣的流動很容易固至呼吸道，引發(fā)咳嗽、哮喘等疾病。

　　最后，被棄置的筷子及其塑料或紙包裝袋也將一起成為固體有毒廢物，繼續(xù)污染環(huán)境。一次性筷子在制作過程中不可能做到無菌，而木材、竹子又含有水分，很容易發(fā)霉。

　　另外，一次性筷子的保質(zhì)期只有半年，消費者長期使用過期的一次性筷子，霉菌就可能進入肺部，因為霉菌在潮濕的環(huán)境中容易繁殖，這就容易導(dǎo)致消費者患肺病，例如肺結(jié)核、肺癌。

　　出門在外使用一次性筷子吃飯是不可避免的事情，不妨自備一雙筷子，讓肺癌離我們遠(yuǎn)些。