足量膳食纖維給身體減負(fù)

       飲食秘笈三：常吃“粗豆薯”，少細(xì)糧 　　

　　紅薯：不溶性纖維能促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘，可溶性纖維能與脂肪和膽固醇結(jié)合，減少糖尿病、高血脂、脂肪肝的發(fā)生危險。 　　

　　注意多吃蔬菜和水果，固然能得到不少纖維，而經(jīng)常吃粗糧、豆類和薯類，減少精米面，可以獲得更多纖維。在家吃飯時多以全麥饅頭、雜糧豆粥、大米小米飯、蕎麥面條等為主食，精白米飯偶爾才吃。 　　

　　平衡蛋白質(zhì)幫身體吐故納新

　　飲食秘笈四：沒有魚肉豆蛋補，蛋白攝入重平衡 　　

　　攝入適量的蛋白質(zhì)，保證身體組織的修復(fù)，卻不會給身體帶來負(fù)擔(dān)和廢物。人體的每個組織：毛發(fā)、皮膚、肌肉、骨骼、內(nèi)臟、大腦、血液、神經(jīng)、內(nèi)分泌等都是由蛋白質(zhì)組成。 　　

　　如果我某天飲食中沒有魚肉類，就會吃些豆制品和豆子，再多吃一個雞蛋作為彌補。但是，蛋白質(zhì)過剩就會促進(jìn)衰老，所以某一餐魚肉過量之后，在下一餐吃清淡食物，次日少吃或不吃魚肉，作為平衡。