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腸癌有遺傳性，腸息肉是導(dǎo)致腸癌的主要因素，不好的飲食結(jié)構(gòu)是導(dǎo)致息肉發(fā)生的主要因素，為了降低腸癌的發(fā)生，要做好飲食上的調(diào)理。

預(yù)防腸癌怎么吃？應(yīng)該做到2少3多的飲食原則！

1、少吃動物脂肪類的食物：肥胖和超重是引起腸癌的主要因素，在動物脂肪里面含有大量的飽和脂肪酸，大量吃會興奮膽汁分泌，太多膽汁在大腸里面滯留，會轉(zhuǎn)化成一種對身體有害的戊酸，屬于強(qiáng)烈的致癌物質(zhì)。另外在飽和脂肪里面含有的花生四稀酸，會讓腸上皮鱗狀細(xì)胞發(fā)生癌變，每天吃脂肪的量要控制在25克。

2、少吃紅肉：平時所吃的牛肉豬肉或者羊肉都是常見的紅肉，雖然非常美味，但會增加患上腸癌的危險。在紅肉里面含有大量的亞鐵血紅素，高溫烹調(diào)時會產(chǎn)生雜環(huán)胺混合物，會讓腸壁上皮鱗狀細(xì)胞發(fā)生改變。

3、多吃富含膳食纖維的食物：因?yàn)樯攀忱w維不容易被人體吸收，進(jìn)入大腸之后能促進(jìn)胃腸道蠕動，縮短了有毒物質(zhì)和食物在腸道里面停留的時間。膳食纖維在大腸里面經(jīng)過細(xì)菌發(fā)酵后會讓大便變得越來越軟，從而興奮大便排出，穩(wěn)定了腸道中菌群平衡。每天至少要保證有25克以上的膳食纖維，比如茄子燕麥綠葉菜等。

4、多吃富含益生元的食物：益生元進(jìn)入胃腸道后能制造出對腸道有益的乳酸菌和雙歧桿菌，控制了有害物質(zhì)的生長，為腸細(xì)胞生長提供良好的生存環(huán)境，防止出現(xiàn)腸息肉，降低了癌變的可能。推薦選擇洋蔥大麥或者小米等里面含有低聚糖屬于可溶性的纖維，維持了胃腸道健康。

5、多吃五顏六色的蔬菜：綠色的蔬菜里面含有大量的葉綠素，紅色蔬菜中含有番茄紅素，橙色蔬菜中含有胡蘿卜素，胡蘿卜素進(jìn)入身體中會轉(zhuǎn)化成維生素a，保護(hù)了胃腸道上皮細(xì)胞，降低了腸息肉以及結(jié)腸癌的幾率推薦選擇西蘭花菠菜西紅柿，甜椒胡蘿卜以及南瓜等。

合理安排一日三餐，均衡為身體攝入營養(yǎng)，多喝水，多吃富含膳食纖維的食物，養(yǎng)成定時拉大便的好習(xí)慣，不能暴飲暴食，吃飯時要細(xì)嚼慢咽，避免吃過燙的食物。

上海中佑肛腸醫(yī)院溫馨提示：此外，還要適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w來提高體質(zhì)，保持平和的心態(tài)。

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