冠心病常喝季節(jié)的變化、體力活動、情緒變化、吸煙飲酒等不好生活習(xí)慣有關(guān)，一般能夠誘發(fā)冠心病的因素有：三高、超重、不合理膳食、缺乏運動、長期高超度工作及生活壓力等，以及一些年齡、、家族病史等因素。

冠心病的飲食指導(dǎo)：冠心病患者適合吃什么?

1、適合吃冠心病的蔬菜：大豆、洋蔥、茄子、蘑菇、藻類。

蔬菜是人類飲食中不可缺少的食物，含有豐富的維生素。如維生素C，無機鹽，纖維素和果膠。綠色蔬菜或有色蔬菜水果中含有較多的胡蘿卜素，具有抗氧化作用，維生素C能影響心肌代謝，增強血管韌性，增加血管彈性，高劑量維生素C可將膽氧化為膽酸排出體外。此外，白菜鐵含量高，黑色系列富含硒元素，花青素和微量元素能促進消化系統(tǒng)，增強造血功能，增強人體組織中細胞的活力，有利于心臟和小腸。此外，還有一些對心臟有保護作用的食物，如洋蔥、大蒜、紫甘藍、胡蘿卜、水楊酸、海帶、香菇和紫菜。

2、冠心病應(yīng)多吃水果：山楂，柑橘，石榴，葡萄，蘋果。

通過長期的觀察和研究，我們都知道多吃蔬菜和水果對心臟有好處。水果的纖維含量和谷物一樣多，水果還有另一個優(yōu)點：它們富含維生素和微量元素。較近的研究發(fā)現(xiàn)，從谷類和水果中攝取纖維對降低冠心病死亡危險具有較明顯的作用，但是從蔬菜中攝取纖維與冠心病的發(fā)病率和死亡率之間沒有相關(guān)性。以上結(jié)果對動脈粥樣硬化的防治有特殊作用。

3、冠心病適合吃肉：海魚、鱖魚、魚鱗、鮭魚、瘦肉。

十年前，45歲的冠心病患者在人口中所占比例不到1%?，F(xiàn)在，45歲以下的人口占總?cè)丝诘?0%。大魚、大肉和吸煙是冠心病的主要原因。冠心病較重要的原因是飲食和生活習(xí)慣不當(dāng)。冠心病患者的飲食較適合食用肉類中的海魚。魚類富含鎂，對心血管系統(tǒng)有良好的保護作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。

4、適用于冠心病的堅果：枸杞、榛子、松子、開心果、杏仁

堅果營養(yǎng)價值高，是預(yù)防心臟病的好食物。富含單不飽和脂肪酸和植物，有助于降低人類血液中的“壞膽”(低密度膽)，降低患心臟病的危險。此外，還有很多堅果，如胡桃、核桃、杏仁、花生等，其中含有單寧酸和維生素b，并含有多種維生素。

5.適宜食用冠心病的谷物和飲料：燕麥、玉米、蕎麥、大豆、花生、大米、紅米、茶、酵母、紅糖水、綠豆湯。

醫(yī)生提醒：動物內(nèi)臟中高膽，垃圾食品中含有高反式脂肪酸是高脂血癥的罪魁禍?zhǔn)祝煞謺?dǎo)致膽沉積，從而引起動脈壁硬化，所以日常生活中要想預(yù)防冠心病就一定要改變生活習(xí)慣。