血管在我們的身體中無處不在，一旦血管出現(xiàn)狹窄就會影響血液的正常流通，特別是當(dāng)我們身體中很重要的血管出現(xiàn)了狹窄對身體的影響就更大，比如說為大腦供應(yīng)血液和營養(yǎng)的頸動脈。現(xiàn)在頸動脈狹窄已經(jīng)成為了危害健康的“”，頸動脈和水管一樣，頸動脈斑塊就是附著在管壁上面的水垢，日積月累下來水管內(nèi)壁附著的水垢越來越多，水流自然通過的不順暢。頸動脈狹窄也是如此，當(dāng)狹窄越來越嚴(yán)重，大腦也會發(fā)生短暫性的缺血、缺氧，嚴(yán)重時還會造成語言障礙或肢體偏癱等。

頸動脈狹窄危險因素有哪些?

1)年齡：隨著年齡的增長，動脈的彈性降低而易受到損傷。

2)肥胖：超重及肥胖會增加高血壓、動脈粥樣硬化以及糖尿病的危險。

3)高血壓：過高的血壓會使動脈壁變得薄弱而更易受到損傷，是頸動脈狹窄的一個高危因素。

4)高血脂：有害的膽—低密度脂蛋白膽及甘油三酯，會促進粥樣斑塊的沉積。

5)糖尿病：糖尿病會影響脂質(zhì)代謝的效率，使高血壓及動脈粥樣硬化的危險更高。

6)遺傳因素：冠心病或動脈粥樣硬化的家族史會增加患頸動脈疾病的危險。

日常吃什么能預(yù)防頸動脈狹窄的發(fā)生?

1.荸薺

荸薺是一種富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素C和微量元素，其味道清甜，質(zhì)嫩多汁，經(jīng)常食用有清肺止咳、清熱袪暑，降壓減脂的功效。荸薺的做法有很多種，可以把荸薺削皮當(dāng)水果吃，而且荸薺富含淀粉，也可以提取淀粉使用，有抑雜菌作用，另外它還含有豐富的磷元素，能一定程度上預(yù)防血管疾病。

2.茭白

茭白性味甘、寒，入脾、胃、肝、膽經(jīng)，有清熱生津、清熱袪暑、降壓減脂的功效。夏天特別適合吃茭白，有助祛暑降溫。營養(yǎng)價值也特別高，富含多種維生素和礦物質(zhì)外，其膳食纖維含量也不低，加快食物殘渣的排空速度，縮短有毒物質(zhì)在腸道內(nèi)滯留的時間，促進它們排泄，能養(yǎng)護腸胃。

3.杏鮑菇

杏鮑菇具有降血脂、潤腸胃以及美容、降血脂、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止血管疾病等功效，需要減肥的人有必要經(jīng)常吃些杏鮑菇，杏鮑菇還含有多種礦物質(zhì)元素，經(jīng)常食用可降低人體血液中的膽含量，且有明顯的降血減脂作用，因此，杏鮑菇被稱為新世紀(jì)理想的健康食品。