心肌缺血從病理上來分析就是心肌由于血管病變、血栓等原因，不能很好的供應血液，這樣心肌就處于缺血缺氧的狀態(tài)中，會發(fā)生一些胸悶、心悸的癥狀，它是許多疾病的先兆嚴重危害健康，所以心肌缺血的治療非常重要。心肌缺血在生活中應該如何進行調理呢?心肌缺血應補充哪些營養(yǎng)元素?

心肌缺血特別需要日常調理，心肌缺血日常調理原則

(一)熱能

以維持理想體重為宜，其中年齡和體力活動程度較重要。中年以后隨著年齡的增長，體力活動和日常其他活動相對減少，基礎代謝率也不斷下降，因此每天所需的熱能也相應減少。若有超重，應減少熱能的供給以降低體重。評價體重是否正常，較簡便方法是身高厘米數減去105作為體重上限。標準體重(kg)=身高(cm)―105(或110);30歲以上>15%過重，30歲以下>標準體重10%為過重，>標準體重20%為肥胖。蛋白質占總熱能13%～15%、脂肪水化物65%左右為宜。有高膽血癥者，脂肪比例可降至16%，高甘油三酯血癥者，碳水化物應控制在55%上下。切忌暴飲暴食，避免過飽，應該少量多餐，每天4―5餐。

(二)控制脂肪

脂肪量占總熱能20%，不應超過25%。多用植物油。作為預防飲食時，P/S比值應該>1;治療飲食時，多不飽和脂肪酸為15～20g/d，P/S比值應>2.o;禁用動物脂肪高的食物。

(三)控制膽

食物膽供給，作為預防飲食時控制在300mg/d以下，治療飲食低于200mg/d;禁用高膽食物。脂肪酸與膽含量及P/S比值可參考表18―2。

(四)碳水化物

宜選用多糖類碳水化物，占熱能果膠等可降低膽;肥胖者主食應控制，可吃些粗糧、蔬菜、水果等含纖維素高的食物，對防治高脂血癥、糖尿病等均有益。應控制含單糖和雙糖高的食品。

(五)蛋白質

蛋白質按勞動強度供給，其中輕度體力勞動為1.26g/kg;很重度體力勞動可達1.75g/kg，動物蛋白占蛋白總量30%。冠心病飲食蛋白質應占總熱能15%，或按2g/kg供給。盡量多用黃豆及其制品，如豆腐、豆腐干等，其他如綠豆、赤豆也很好;因豆類含植物較多，有利于膽酸排出，且被重吸收量減少，膽合成隨之減少。魚類中河魚或海魚，大部分含膽較低，如青魚、草魚、鯉魚、甲魚、黃魚、鯧魚、帶魚等膽的含量牛奶含控制膽合成因子，牛奶中脂肪和膽使人擔憂，但每l瓶牛奶僅含脂肪9g，膽30mg，故冠心病患者不必禁牛奶。雞蛋對冠心病的影響，主要是蛋黃中的膽，1只雞蛋約含250mg膽;健康人每天增加1只雞蛋，不影響血膽;事實上適量吃雞蛋有益無害，但不宜多吃。

(六)供給充足維生素和礦物質

多食用新鮮綠葉蔬菜，深色蔬菜富含胡蘿卜素和維素C。蔬菜體積大可飽腹，含粗纖維多，減少膽吸收。水果含熱能低，維生素C豐富，含有大量果膠;山楂富含維生素C和胡蘿卜素外，還有黃酮類物質，有明顯擴張冠狀動脈和鎮(zhèn)靜作用，多聚黃烷有降壓強心功能。海藻類，如海帶、紫菜、發(fā)菜及黑木耳等富含蛋氨酸、鉀、鎂、銅、碘，均有利于冠心病治療，但蛋氨酸不宜過多;配制飲食時應注意鋅/銅比值不宜過高。