俗話(huà)說(shuō)“病從口入”冠心病與飲食有很大的關(guān)系，如長(zhǎng)期的油膩飲食、暴飲暴食等都有可能造成冠心病，因此冠心病患者要注意飲食方面的調(diào)理，不要因?yàn)椴划?dāng)?shù)娘嬍吃斐缮眢w的傷害，給患者造成不利的影響，那么，冠心病的飲食要遵循那么原則呢?

冠心病患者不宜常吃素

吃素也易導(dǎo)致冠心?。哼m當(dāng)吃素的人其血液黏度較低，血液在血管中能夠暢通無(wú)阻，不會(huì)因血管阻塞而導(dǎo)致心肌缺血、缺氧，引發(fā)冠心病。但長(zhǎng)期吃素并不利于健康，而且也是導(dǎo)致冠心病的因素之一。

這是因?yàn)?，長(zhǎng)期吃素的人其體內(nèi)會(huì)缺乏維生素B12，這樣就會(huì)造成動(dòng)脈血管內(nèi)壁增厚，導(dǎo)致血管硬化，而血管硬化又是冠心病發(fā)生的基礎(chǔ)。由此可見(jiàn)，要預(yù)防冠心病應(yīng)做到飲食合理，營(yíng)養(yǎng)均衡。老年人的日常飲食宜清淡、營(yíng)養(yǎng)豐富，避免長(zhǎng)期素食、暴食、甜食、咸食等不好習(xí)慣。

合理的飲食有助于預(yù)防冠心病

一、冠心病患者的飲食的規(guī)律性及合理性：少量多餐，定點(diǎn)用餐，不宜吃的過(guò)飽、過(guò)多。冠心病的預(yù)防還需要多吃蔬菜、水果，因蔬菜和水果是維生素、鈣、鉀、鎂、纖維素和果膠的重要來(lái)源。多吃蔬菜和水果可以保持大便通暢，防止便秘。

二、冠心病的預(yù)防需控制總熱量攝入和防止肥胖：飲食過(guò)多則產(chǎn)生的熱量就越多，熱能的攝入應(yīng)維持正常的生理消耗。降低膽和甘油三酯，控制總熱能的攝入，防止肥胖是冠心病的預(yù)防措施之一。防止冠心病應(yīng)注意控制脂肪的攝入量。

三、還要忌飲烈性酒。一般烈性酒其酒精濃度較高，酒精不但損害肝臟等器官，還能產(chǎn)生多的熱能，增加心臟消耗氧量，導(dǎo)致心臟負(fù)荷過(guò)重，加重冠心病，故應(yīng)禁用。

冠心病患者一定要注意平時(shí)自己的飲食調(diào)整，不貪涼、不貪油膩，合理均衡的攝入各種微量元素，保證機(jī)體所需，寒性和涼性的食物不要吃，多吃一些綠色蔬菜有利于排出血液內(nèi)的垃圾和毒腫，對(duì)冠心病的治療起到主動(dòng)的作用，盡早恢復(fù)健康。