胃腸炎是胃腸黏膜及其深層組織的出血性或壞死性炎癥，是一種十分常見的胃腸道疾病，一般分為急性胃腸炎和慢性胃腸炎，是由急性細菌、細菌或寄生蟲感染、食物過敏、誤服藥物、放射治療等因素引起的胃腸道炎癥。患者常表現(xiàn)為嘔吐、腹瀉、食欲不振、頭痛、發(fā)熱、肌肉痛等癥狀。

一、胃腸炎常見于哪些人？

1、旅游者：部分旅游者路途勞累奔波，身體抵抗力降低，加上條件受限，往往難以保證干凈衛(wèi)生飲食，可能出現(xiàn)平常說的“水土不服”問題，容易出現(xiàn)胃腸炎。

2、嗜酒者：長期飲酒，會直接損害胃黏膜，引起胃腸炎。

3、長期服藥者：長期服用抗生素或非甾體類消炎藥，如阿司匹林，容易興奮胃黏膜，出現(xiàn)胃腸炎。

4、低齡兒童和高齡老年人：低齡兒童（5歲以下）和高齡老年人（60歲以上），身體免疫力較低，容易因細菌和細菌感染，出現(xiàn)胃腸炎。

二、如何預(yù)防胃腸炎？

由致病的細菌、細菌感染導(dǎo)致的感染性胃腸炎具有一定的傳染性，可能會通過糞口途徑或口口途徑傳播。預(yù)防方法如下：

1、管理傳染源

(1)一旦發(fā)現(xiàn)患者出現(xiàn)急性腹瀉，要盡快就醫(yī)。家屬要注意消毒隔離，患者便后馬桶蓋蓋好再沖水，及時處理被患者排泄物污染的物品。

(2)對家中物體硬表面（例如柜臺、水龍頭和門把手）進行消毒。

(3)盡量避免觸摸可能接觸過細菌的衣物，需要觸摸其衣物時請戴手套。用熱水清洗衣物和床上用品，并在較高環(huán)境溫度下晾干。

2、切斷傳播途徑，保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣

(1)勤洗手，準備食物或吃東西前洗手，使用溫水和肥皂，并充分搓洗雙手至少20秒，洗凈甲根部周圍、指甲縫和雙手皺痕。

(2)不吃生冷變質(zhì)食物，不食不潔凈的瓜果。

(3)不去不衛(wèi)生的餐飲機構(gòu)就餐，不和他人共用餐具。

(4)注意廚房生熟分開，定期清潔生食接觸的物品。

(5)流行季節(jié)，少去人多的公共場所，減少感染。

3、旅行時采取預(yù)防措施

(1)只喝密封良好的瓶裝水或碳酸水。

(2)避免使用冰塊，因為它們可能是由受污染的水制成的。

(3)使用瓶裝水刷牙。

(4)避免人手接觸過的生食，包括去皮水果、生蔬菜和沙拉。

(5)避免食用未煮熟的肉和魚。