骨質(zhì)疏松是生活中比較常見的疾病，尤其多發(fā)于中老年人，這是由于年齡的增長(zhǎng)，身體中的鈣元素流失造成的，骨質(zhì)疏松給人的身心都帶來了不小的傷害，因此，在日常生活中，就需要在方方面面注意鈣質(zhì)的補(bǔ)充和吸收，食療就是其中很重要的一部分，也是很多人十分關(guān)心的一個(gè)方面。那么，我們?cè)谌粘５纳钪?，?yīng)該吃些什么來調(diào)節(jié)身體中骨質(zhì)疏松的癥狀呢？

一、老年人骨質(zhì)疏松應(yīng)補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)元素

鉀：多次水果和蔬菜，其中含有大量鉀，能中和身體中產(chǎn)生的酸。研究發(fā)現(xiàn)，鉀元素可以使老年人的骨骼更硬朗，不過鉀的補(bǔ)充劑不可以隨便使用，需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行，以免對(duì)身體產(chǎn)生其他不利影響。

維生素B12：研究表明，老年人攝入的維生素B12不足，骨質(zhì)更容易流失。據(jù)了解，每人每天需要攝入2.4微克的維生素B12。

維生素K：建造骨骼的蛋白質(zhì)，它可以使骨鈣素、蛋白質(zhì)等發(fā)揮作用。維生素K含量低的老年人，跑步時(shí)會(huì)大大增加髖骨骨折的概率。

蛋白質(zhì)：骨骼需要不斷的分解和合成，在這過程中，需要一定量的蛋變質(zhì)。事實(shí)上，蛋白質(zhì)構(gòu)成了骨骼成分的22%。每公斤體重大概需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)1克，但也不可以盲目補(bǔ)充太多。

二、骨質(zhì)疏松吃什么好

（一）骨碎補(bǔ)燉豬腰。

材料：骨碎補(bǔ)15克，豬腰1 對(duì)，鹽2克，雞精2克，雞油25克，料酒10克，姜5克，蔥10克；

制作：

1、豬腰子一切兩片，除去白色臊腺，切成腰花;姜切片，蔥切段；將骨碎補(bǔ)洗凈，切2厘米長(zhǎng)的段，用白酒浸2小時(shí);

2、將骨碎補(bǔ)煮20分鐘，關(guān)火，過濾，放進(jìn)燉鍋里，加水500毫升，放入豬腰、料酒、姜、蔥，置武火燒沸，再用文火燉煮28分鐘，加入鹽、雞精、雞油即成。

（二）赤小豆煮鯉魚。

材料：赤小豆50克，料酒10克，鯉魚(500克)，鹽3克，雞精3克，胡椒粉3克，雞油25克、蔥10克，姜5克；

制作：

1、將赤小豆去泥沙，洗凈;鯉魚宰殺后，去鰓、鱗、腸雜;姜切片，蔥切段。

2、將赤小豆放入燉鍋內(nèi)，注入2500毫升水，置大火燒開，再小火煮30分鐘，然后放入鯉魚，加入姜、蔥、料酒，煮熟，再加入鹽、雞精、雞油即成。

以上就是為大家介紹的關(guān)于骨質(zhì)疏松需要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)元素和食療等，平時(shí)在家里的時(shí)候，就可以按照上面的方法，嘗試著做一段時(shí)間看下效果如何，畢竟，骨質(zhì)疏松的治療是一個(gè)長(zhǎng)期的過程，需要有足夠的耐心才可以。鈣對(duì)人體來講真的很重要，人體的骨骼發(fā)育都離不開鈣，尤其是老年人，鈣質(zhì)流失越來越多，及時(shí)的補(bǔ)鈣才是較關(guān)鍵的。希望大家都可以擁有一個(gè)健康的身體。