我們吃過的食物都會經(jīng)過我們的胃部，所以要預防胃炎的話，就要從我們的日常飲食上下手。除了不暴飲暴食，養(yǎng)成良好的飲食習慣外，還要注意少吃或者回避會造成胃炎的食物。

首先，胃炎的飲食原則上應清淡、對胃黏膜興奮小的為主，但并非清淡飲食就能緩解病人的癥狀。應以飲食規(guī)律，勿過饑過飽，少食多餐為原則。要食物中的注意糖、脂肪、蛋白質(zhì)的比例，注意維生素等身體需要營養(yǎng)素的含量。

其次，忌煙酒辛辣興奮食物。人們在吸煙時候，煙霧中的有害物質(zhì)，溶解并附著在口腔、咽喉部，隨吞咽進入胃內(nèi)，這些有害物質(zhì)對胃黏膜也有很大損害。因此，急、慢性胃炎患者，一定要戒除煙酒。辣椒，芥末、胡椒、濃茶、咖啡、可可等食品或飲料，也會加重炎癥，也應戒除。

然后，忌過冷、熱、硬食物。過涼、過熱的食品和飲料，食入后都會興奮胃內(nèi)黏膜。胃炎病人的食物應軟硬適度，過于堅硬粗糙的食品、粗纖維的蔬菜、用油煎炸或燒烤的食品，食用后可加重胃的機械消化負擔，加重病情。

較后，忌不潔飲食。胃炎患者要特別注意飲食衛(wèi)生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗凈，不要吃變質(zhì)食品，因為被污染變質(zhì)的食品中含有大量的細菌和細菌毒腫。放在冰箱內(nèi)的食物，一定要燒熟煮透后再吃，如發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，要堅決扔掉，禁止食用。

病從口入，要避免胃炎，就需要要管好自己的嘴巴，在日常生活中要注重合理飲食，健康飲食，不要讓胃炎有機可乘。