骨質(zhì)增生是生活中一種多發(fā)病、常見病，在中老年中屬于一種常見病、多發(fā)病，骨質(zhì)增生常常會(huì)使患者疼痛不安，在嚴(yán)重的情況下，甚至危害人的生命，一旦患者得了骨質(zhì)增生，就意味要與它做好長(zhǎng)期戰(zhàn)斗的準(zhǔn)備，在很易復(fù)發(fā)的情況下，治療與日常護(hù)理雙管齊下就顯得格外重要，接下來讓我們了解下骨質(zhì)增生食療方法吧。

一、 骨質(zhì)增生需要補(bǔ)充的營養(yǎng)元素：

1、多吃一些可以補(bǔ)充高鈣的產(chǎn)品，保障老年人正常的骨質(zhì)代謝的需求。老年人補(bǔ)鈣應(yīng)該比成年人增加50%，也就是每天成分鈣不少于1200毫克，所以要多食牛奶、蛋類、豆制品、蔬菜和水果，必要時(shí)要補(bǔ)充鈣劑。

2、要增加多種維生素的攝入，如維生素a、b1、b6、b12、c和d等。

3、注意營養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充，平時(shí)多吃些蔬菜、水果和含粗纖維的食物，堅(jiān)果也可以。

二、 骨質(zhì)增生的食療：

1、蓮栗糯米糕：

【材料】糯米粉500克，鮮栗子60克，核桃60克，糖桂花15克，白砂糖50克，蓮子60克。

【做法】1、將胡桃肉、蓮子、栗子仁煮熟去皮，壓爛成泥為糕粉。2、用沸水將糯米粉調(diào)和均勻，把糕粉、糯米細(xì)粉與白糖拌勻。3、加桂花米，放到碗里，上籠蒸1-2小時(shí)到熟透為止，取出。

2、羊肉胡蘿卜湯：

【材料】瘦羊肉280克，草果3克，豌豆50克,香菜10克,蔥白10克,姜4克,黃酒10克, 山藥100克,胡蘿卜150克，胡椒1克, 鹽4克,醋15克。

【做法】1、把精羊肉洗干凈，去筋膜，切成小塊。2、將豌豆洗干凈，胡蘿卜去根，葉及尾尖，洗凈，切成細(xì)絲;山藥去皮刮凈，切成小薄片。摘去香菜的根和老葉，洗干凈;把生姜洗凈切成片;蔥白洗凈切成段;草果仁裝入小紗布袋口內(nèi)扎口。3、用沸水將羊肉焯一下，去除血水和異味，放到鍋里。4. 鍋內(nèi)加胡蘿卜絲、山藥片、蔥白、姜片、黃酒、草果仁布袋、胡椒粉，適量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫。5、羊肉使用小火燉到酥爛，撈去蔥、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸。6、再加鹽、香菜、醋，調(diào)味即可食用。

3、鯪魚粉葛豬骨湯：

【材料】鯪魚640克,蜜棗20克,花生油100克,鹽5克，豬脊骨480克，葛根960克，陳皮5克。

【做法】1、把魚洗干凈，將粉葛去皮洗干凈切成塊，洗好豬骨。蜜棗去核沖洗，陳皮浸軟刮凈。2、煲開水，將粉葛、豬骨、陳皮和紅棗依次放入。另外，放入油鹽把魚煎黃，煮大概1小時(shí)以后放入煲中，再煮上1小時(shí)就可以了。

以上就是骨質(zhì)增生的食療方法以及骨質(zhì)增生需要補(bǔ)充的營養(yǎng)元素，有醫(yī)生曾經(jīng)說過，骨質(zhì)增生嚴(yán)重危害人類健康，讓患者痛苦不堪，所以在日常的生活中，一定要注意飲食調(diào)理，掌握健康的飲食搭配，在不經(jīng)意間補(bǔ)充身體所缺的物質(zhì)，主動(dòng)配合醫(yī)生治療，同時(shí)加強(qiáng)鍛煉，勞逸結(jié)合，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，使病情控制在一個(gè)良好的狀態(tài)中，爭(zhēng)取早日痊愈。