食物抗粉塵

　　案例：黎女士，某外企員工

　　“一直以為當老師的才是一天到晚跟粉塵打交道，最近看了相關的報道才發(fā)現自己也在不斷地吸入粉塵?！痹谀惩馄笊习嗟睦枧矿@訝地說。從報道中，她知道自己每天都要打交道的復印機，其中含有的黑色顯影粉對人體有害，這種粉末由碳粉制成，含有可能致癌的多芳硝基化學物質。

　　專家支招：

　　豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養(yǎng)成分。豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解后，產生一種解毒、清腸分解物，能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生化合反應，易于毒素排出體外。長期接觸有毒有害粉塵的人，特別是每日駕駛車輛的司機，應多吃豬血。另外，豬血富含鐵，對貧血而面色蒼白者有改善作用，是排毒養(yǎng)顏的理想食物。另外，鴨血雞血也有同樣的功效。