冬蟲夏草是冬天寄生在昆蟲體內(nèi)的真菌，靠蟲體營(yíng)養(yǎng)給自己補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。到夏天繁殖了，就長(zhǎng)出了孢子體，看上去，就像是從蟲子身上長(zhǎng)出草來。冬蟲夏草可以補(bǔ)腎、填精、斂氣，多用于呼吸和泌尿系統(tǒng)的久病和重病患者。此外，冬蟲夏草還有止咳化痰的功效，可以用來治療肺腎兩虛、咳嗽氣短、腰膝酸軟、自汗盜汗等癥。因?yàn)樵撍幩幮云搅?，又能平補(bǔ)陰陽(yáng)，所以特別適合年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者用來調(diào)補(bǔ)。冬蟲夏草和老鱉煮在一起，補(bǔ)肺腎的力量更強(qiáng)。但是，濕熱的病人和消化功能較弱的病人不適合服用。
　　
　　小貼士： 挑選冬蟲夏草的方法：好的冬蟲夏草外表土黃色至深黃色，粗糙，環(huán)紋明顯，腹面有足八對(duì)，位于蟲體中部的四對(duì)較明顯。
　　
　　用于治療病后虛損和虛喘的小藥方：冬蟲夏草三五枚，老公鴨一只，去肚雜，把藥納入肚內(nèi)，加上鹽、醬油等作料，隔水蒸爛食之。