8.立夏這天，揚州人有吃五香茶葉蛋、吃七家茶、不坐門檻、稱體重等預(yù)防疾病之舉。

　　城里人還有”立夏嘗鮮”之俗，即天天吃櫻桃、芽筍、青蠶豆、蒜苗、莧菜等新上市的水果和蔬菜。

　　9.溫州立夏日，家家吃淮百、春筍和青梅。

　　民間認(rèn)為，立夏吃淮豆固齒，吃春筍健腳骨，吃青梅養(yǎng)腰，可疰夏。此時正值鰣魚上而，富者爭購，或自嘗或送入，視為海珍。普通人 家為節(jié)省多吃鰳魚。