李娟，女，第二軍醫(yī)大學(xué)附屬醫(yī)院營養(yǎng)科副主任，醫(yī)學(xué)博士，從事臨床工作20年，上海市營養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員，副主編《戰(zhàn)勝甲狀腺疾病的錦囊妙計(jì)》，參編《實(shí)用營養(yǎng)學(xué)》、《實(shí)用營養(yǎng)師手冊》等專業(yè)書籍。在國際SCI收錄和國內(nèi)核心期刊發(fā)表論著數(shù)十篇。曾作為項(xiàng)目負(fù)責(zé)人和參與人員承擔(dān)、省部級、校級課題以及企業(yè)橫向課題逾10項(xiàng)。