減肥猶如愛(ài)情，是女人永遠(yuǎn)說(shuō)不完的熱門(mén)話(huà)題。眼見(jiàn)著夏季就來(lái)了，女人堆里到處勁吹減肥風(fēng)，而明星們想瘦哪兒就瘦哪兒的神奇變身“法寶”，絕對(duì)是眾多女性夢(mèng)寐以求的“仙方”。

　　可是很多明星的減肥方法并不適合普通人，比如吃利尿劑、在肚子里養(yǎng)蛔蟲(chóng)……

　　當(dāng)然也有用正常方法減肥的，一般就是不吃主食，比如楊麗萍一天只吃一頓，僅吃青菜和幾片牛肉。明星的減肥招數(shù)千奇百怪，其中最具代表性的方法比如吃肉減肥法、生食減肥法等，中山大學(xué)附屬第二醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)中心副主任醫(yī)師陳超剛說(shuō)，明星減肥有其特殊要求和特殊的監(jiān)控措施，普通人通常不適合使用這些減肥方法。

　　吃肉減肥法：案例1

　　蔡少芬減掉15磅用的就是“食肉減肥法”。在減肥期間一定要忌口，尤其是淀粉和糖。“食肉減肥法”在實(shí)施時(shí)必須把握幾個(gè)重點(diǎn)：

　　1、每天三餐都要吃，份量與烹調(diào)方式都不受限制;

　　2、比較好以肉類(lèi)配大量蔬菜或肉類(lèi)配雞蛋;

　　3、要徹底戒糖和淀粉，就算喝咖啡、奶茶，也不能加糖;

　　4、減肥期間要喝大量的開(kāi)水。

　　分析：吃肉減肥法一度相當(dāng)流行，應(yīng)該說(shuō)這種減肥方法能夠有效減肥。它利用飲食中糖類(lèi)不足的情況，由肉類(lèi)中的蛋白質(zhì)和脂肪來(lái)提供熱量。當(dāng)每天碳水化合物的攝取量少于100克時(shí)身體會(huì)燃燒蛋白質(zhì)和脂肪，產(chǎn)生燃燒不完全的中間產(chǎn)物———酮體，大量產(chǎn)生的酮體不但無(wú)法被身體吸收利用，且當(dāng)其排出體外時(shí)需要帶走大量的水分與離子，借此可達(dá)到快速減重的效果。

　　注意事項(xiàng)：多吃肉類(lèi)會(huì)令尿酸過(guò)多，尿酸高時(shí)膽固醇亦會(huì)高，日久容易引至血管動(dòng)脈硬化。此外高蛋白飲食亦會(huì)造成鈣質(zhì)和鉀質(zhì)的流失。

　　生食減肥法：案例2

　　韓國(guó)明星李孝利青春亮麗。每當(dāng)她覺(jué)得身體有些臃腫時(shí)，就會(huì)用生食給自己“消腫”。據(jù)稱(chēng)，其生食是谷類(lèi)、豆類(lèi)、蔬菜類(lèi)、野菜類(lèi)等，這些食物含
有豐富的纖維和營(yíng)養(yǎng)成分，進(jìn)入人體之后，容易產(chǎn)生飽腹感，而且不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生負(fù)擔(dān)。但是剛開(kāi)始嘗試的人可能會(huì)不習(xí)慣食物特有的腥味，因此并不容易實(shí)施。

　　分析：生食在人體內(nèi)制造的能量效率是一般熟食的6倍以上，但它產(chǎn)生的熱量卻非常低。一頓生食(大約40克左右)所產(chǎn)生的熱量?jī)H為160卡路里左右，可以說(shuō)是超少食，可人體所需的營(yíng)養(yǎng)卻一點(diǎn)都不少。這就從源頭上切斷了肥胖的可能。

　　注意事項(xiàng)：可生吃的蔬菜有胡蘿卜、黃瓜、萵苣、白菜、茄子、辣椒、芹菜等。生吃的方法除做沙拉外，還可以自制新鮮蔬菜汁或?qū)⑿迈r蔬菜涼拌。生吃蔬菜一定要注意選食新鮮蔬菜，保證清潔衛(wèi)生。

　　番薯減肥法：案例3

　　大美人劉嘉玲公開(kāi)了她的吃番薯減肥法。她用此法減肥一個(gè)月做四天，持續(xù)做半年，體重從59公斤減成45公斤，減了14公斤。她說(shuō)：“按照這個(gè)療法進(jìn)行，人會(huì)很容易肚子餓，上廁所也會(huì)去得很順暢，如果想減掉體重，便要吃得清淡，做適量的運(yùn)動(dòng)!”

　　將什么時(shí)間吃飯、什么時(shí)間上廁所都做了精密的計(jì)算，是劉嘉玲的減肥秘方，她每天早上5時(shí)30分就開(kāi)始吃一小碗飯、兩個(gè)小番薯、兩種蔬菜!絕對(duì)不吃任何肉類(lèi)!為確保清減，每天凌晨5時(shí)30分之前應(yīng)該上廁所。

　　分析：據(jù)研究測(cè)定，每100克紅薯含熱量?jī)H100千卡，粗纖維0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物29.5克，紅薯是一種熱量相對(duì)很低的食物，并且有助于排便，因此也是很好的減肥食品。

　　注意事項(xiàng)：一個(gè)月吃4次番薯餐，持續(xù)半年。番薯含有大量膳食纖維，能增強(qiáng)腸道蠕動(dòng)，通便排毒，據(jù)說(shuō)還具有抗癌的作用。