當(dāng)前投資評級排名最高的是勁嘉股份（002191）和安琪酵母(600298,股吧)（600298）。當(dāng)前投資評級排名前20名股票主要集中在食品生產(chǎn)與加工、電力設(shè)備、醫(yī)藥、餐飲住宿與娛樂等行業(yè)。2008年的高通脹、金融海嘯以及“三聚氰胺”風(fēng)波，并未對食品消費需求造成實質(zhì)性打擊，前三季扣除價格因素后的消費額增速為6.04％，增長勢頭甚至超過2006年和2007年。任憑內(nèi)外環(huán)境震蕩，國內(nèi)食品消費需求“剛性”十足?，F(xiàn)就食品行業(yè)做簡要分析。

　　雖遭“雙向”沖擊，行業(yè)效益仍好于全國工業(yè)平均水平。數(shù)據(jù)顯示，盡管從工業(yè)增加值的增速看，食品制造業(yè)快于全國工業(yè)平均水平，但其前10個月的累計增速還是較上年水平低2.8個百分點。在各種因素中，以金融危機的沖擊影響相對較大，尤其9月、10月已開始加倍顯現(xiàn)。能源價格的劇烈波動也導(dǎo)致企業(yè)效益受到?jīng)_擊，由于食品行業(yè)能耗比重低于多數(shù)工業(yè)行業(yè)領(lǐng)域，所以相應(yīng)的影響也較小，并且隨著近期能源價格的快速回落，能源帶給行業(yè)的影響將逐漸消失。

　　上海證券指出，從企業(yè)效益的增速態(tài)勢看，今年大食品行業(yè)的收入和利潤的增速不僅繼續(xù)領(lǐng)先增長，而且增速也更具穩(wěn)定性，其中農(nóng)副食品加工業(yè)這一與農(nóng)業(yè)部門聯(lián)系最為緊密者表現(xiàn)最優(yōu)，今年行業(yè)基本面的效益數(shù)據(jù)，足以表明大食品行業(yè)的剛性之突出。不僅如此，今年大食品行業(yè)的利潤率水平也相對穩(wěn)定，并因?qū)Ω咂蟮脑蟽r格實現(xiàn)了較順暢的后向傳導(dǎo)，保證了盈利能力的穩(wěn)定。

　　面臨經(jīng)濟危機波及下的2009年，在國內(nèi)外經(jīng)濟下行，需求下滑，居民收入增長下降境況下，食品行業(yè)又將如何前行。中信建投認(rèn)為，相對與其他消費品來說，食品消費受到的影響最小，消費量仍會有一定幅度增長。上海證券對食品行業(yè)持相對樂觀預(yù)期，他們表示2009年食品行業(yè)的推動力將來自于以下幾方面：首先，是內(nèi)需的剛性，它將繼續(xù)來自國內(nèi)長期的城鎮(zhèn)化進程的積極作用；其次，是預(yù)期出口貿(mào)易的復(fù)蘇，初級加工食品的出口貿(mào)易將因某些市場的新一輪供應(yīng)緊張而獲得額外拉動；再次，是食品安全問題的居民的改善。食品安全問題的沖擊波將漸行漸遠(yuǎn)，市場整肅將取得初步成效，將令以乳制品為首的一系列食品領(lǐng)域重回景氣，屆時，產(chǎn)業(yè)態(tài)勢將與2008年的低迷與恐慌的情形形成鮮明的對比。預(yù)計2009年食品消費的增速將位于17－20％之間，各自行業(yè)的效益增速及利潤率將能維持上年的水平。其中，農(nóng)副食品加工業(yè)將因與上游的農(nóng)業(yè)更緊密聯(lián)系而會有更出色的表現(xiàn)。