另外，有些寶寶對(duì)鮮奶中的某些蛋白質(zhì)成分也會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，比如：嘔吐、暴躁或者濕疹、貧血等，因此，也不適合他們飲用。

　　而被大肆宣揚(yáng)為“老少皆宜”的酸奶，其實(shí)在適宜人群方面也有很多禁忌。

　　營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生建議：3歲以下的寶寶比較好也不要喝酸奶，因?yàn)榻?jīng)過(guò)脫脂后的酸奶不利于寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的生長(zhǎng)發(fā)育。

　　至于豆奶，雖然其鈣的含量較低但由于其鐵的含量較高又不太會(huì)出現(xiàn)什么不良反應(yīng)，所以一般禁忌人群并不多，但總體來(lái)看豆奶最為適合身體比較肥胖的中老年人，而不是正處于生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中的孩子。

　　飲用三種奶：應(yīng)注意方式方法

　　鮮奶

　　1、在服藥前后1小時(shí)內(nèi)比較好不要喝鮮奶。因?yàn)轷r奶會(huì)在藥物表面形成一個(gè)覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而影響藥效的釋放及吸收。

　　2、鮮奶不能和果汁、糖、茶、咖啡、巧克力等混在一起喝。

　　3、不應(yīng)為了“加強(qiáng)殺菌效果”，而將鮮奶煮沸。

　　酸奶

　　1、酸奶也不宜空腹飲用。因?yàn)樵诳崭箷r(shí)喝酸奶，乳酸菌很容易就會(huì)被胃酸殺死，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用就會(huì)大大降低。

　　2、酸奶也不宜加熱飲用。因?yàn)樗崮桃唤?jīng)蒸煮加熱后，所含的大量活性乳酸菌會(huì)死，酸奶特有的口味和口感都會(huì)消失，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能也都會(huì)大大降低。

　　3、在寶寶喝完酸奶后，爸爸媽媽一定要督促他們快點(diǎn)漱口，否則很容易出現(xiàn)齲齒。

　　豆奶

　　1、相對(duì)鮮奶和酸奶的不宜煮透加熱，豆奶卻恰恰相反。因?yàn)轷r豆奶中含有的胰蛋白酶抑制物要煮沸3到5分鐘才能分解，所以豆奶是要煮熟煮透才適宜飲用的。

　　2、隨著天氣的轉(zhuǎn)涼，可能會(huì)有父母將豆奶加熱后放在暖瓶里讓孩子帶去學(xué)校，到了課間休息或者午休時(shí)再喝，但其實(shí)這種做法并不可取。因?yàn)槎鼓讨泻械目扇苄栽磉澳苋芙鉄崴恐械乃?，所以如果把豆奶放在熱水瓶里長(zhǎng)時(shí)間不喝，豆奶溶解后產(chǎn)生的“豆奶水垢溶液”會(huì)損害健康。