一項新的研究結果顯示 ,每周至少吃一次或兩次魚的青年比吃魚較少的人更有可能患哮喘。日本Ｍｉｅ大學醫(yī)學院的研究人員對 1673名中小學生 (年齡 6～ 15歲 )吃魚的頻數進行了調查 ,為做對比還調查了 22000名沒患哮喘的青年。

    調查結果顯示 ,患哮喘的學生吃魚的頻度與對照組相似。兩組都有一半多的人稱每個月吃一到兩次魚 ,近 40%的人則每周吃一到二次。在考慮到年齡、性別和父母的哮喘史以后 ,研究人員發(fā)現 ,每周至少吃一兩次魚的人患哮喘者輕度增多。即使考慮了水果和蔬菜的攝入情況 ,該結論仍然成立。

    而且隨著吃魚的次數的增加 ,哮喘發(fā)病率也逐步增高。盡管對吃魚和患哮喘之間這種關系的機理還不清楚 ,但研究人員認為 ,可能是與魚油和烹調時加入的食鹽增加了肺與氣道的反應有關 ,也可能是因為哮喘患者吃了更多的“健康”食品 (如魚類而不是其他肉類 )。