腦出血在吃對正確的食物的時候，也要避免食用哪些不利于病情的食物，來看看腦出血患者有哪些飲食禁忌吧！

　　1、 應限制動物脂肪，如豬油、牛油、奶油等，以及含膽固醇較高的食物，如蛋黃、魚子、動物內臟、肥肉等，因為這些食物中所含飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高，促進動脈硬化。

　　2、忌吃生冷食物，因為，過量的冷飲食品進入胃腸后，會突然刺激胃，使血管收縮，血壓升高，加重病情，并易誘發(fā)腦溢血。

　　3、限制脂肪攝入量。每日膳食中要減少總的脂肪量，減少動物脂肪，烹調時不用動物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制飲食中的膽固醇，每日應在300毫克以內，相當于每周可吃3個蛋黃。

　　4、忌高鹽。腦血栓的病人有食鹽的用量要小，要采用低鹽飲食，每日食鹽3克 ，可在烹調后再加入鹽拌勻即可。

　　5、限制精制糖和含糖類的甜食，包括點心、糖果和飲料的攝入。

　　以上就是腦出血患者的飲食禁忌，所以腦出血患者要注意了，避免這些錯誤的飲食方法，可以有利于病情。