貧血有哪些飲食禁忌
http://m.luxecare.cn2012-10-25 15:29:48 來源:全民健康網(wǎng)
貧血是生活中最常見的一種疾病,但是大家往往會(huì)忽略關(guān)于貧血的飲食禁忌,今天就讓我們來了解一下。

1、貧血的飲食免飯后飲茶:茶和柿子中含有鞣酸,遇到含鐵的食物可以使鐵沉淀,影響鐵的吸收。
2、貧血的飲食避免過食冰冷和粗糙的食物影響脾胃功能,從而影響鐵的吸收,這些就是貧血飲食應(yīng)禁忌的食物。
3、貧血的飲食應(yīng)補(bǔ)充富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物:如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。
4、富含維生素C的食物:新鮮的水果和綠色蔬菜,如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。維生素C有參與造血、促進(jìn)鐵吸收利用的功能。
5富含鐵的食物 雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。鐵是構(gòu)成血液的主要成分,缺鐵性貧血者較為常見,這也是在貧血的飲食中應(yīng)該注意的。
6、富含銅的食物:銅的生理功能是參與造血,銅缺乏也能引起鐵的吸收障礙和血紅蛋白合成減少。
以上這些飲食方面不管是不是貧血患者都要注意,因?yàn)槿绻悴蛔⒁夂侠盹嬍?,可能下一個(gè)貧血患者就是你,大家在生活中國(guó)不要挑食,要保證每天身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
本文來源:全民健康網(wǎng) 編輯:wuya
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