在誘發(fā)哮喘的眾多因素中，飲食作為一種特異性過敏原占有較高比例。這種食源性哮喘在中并不多見，但在兒童，尤其是嬰幼兒中則占較高比例，也就是說，年齡越小，食制導(dǎo)致哮喘的越多見?？赡芘c小兒胃腸道機(jī)制不夠完善，某些大分子蛋白通過消化道黏膜入血，并作為異種物質(zhì)刺激機(jī)體發(fā)生過敏反應(yīng)有關(guān)。隨著小兒年齡的增長，其胃腸功能逐漸完善起來，對(duì)食物耐受性 逐漸增強(qiáng)，食源性哮喘也就逐漸減少。

　　易誘發(fā)哮喘的食物有牛奶、蛋類、海產(chǎn)品、豆類、某些水果、辣椒以及調(diào)味品，如胡椒、八角、茴香，還包括食用色素、香精、啤酒、汽水和冷飲等。因此，在嬰幼兒期要減少這些食品的攝入，特別是嬰兒期（0-1歲）要以母乳喂養(yǎng)為主，添加輔食時(shí)，堅(jiān)持由少到多，由稀到稠，由粗到細(xì)及由1種到多種的原則，以便發(fā)現(xiàn)不耐受或可誘發(fā)哮喘的食物，及時(shí)進(jìn)行調(diào)整，并避免在嬰兒期食用這些能誘發(fā)哮喘的食物。

　　小兒哮喘的飲食療法如：

　　1、桂枝、厚樸各３克，法夏、蘇葉各６克，茯苓、藿香各10克，水煎取汁，加蜂蜜適量，分２～３次飲服。可散寒平喘，適用于寒性哮喘，咳嗽多痰，痰稀色白。

　　2、葶藶子、大歷子、紅棗、蓮米各10克，水煎取汁，分２～３次飲服，并嚼食紅棗、蓮米?？汕鍩崞酱?，適用于熱性哮喘，痰色黃稠，口干，口渴，發(fā)熱，便秘尿黃等。

　　3、豬肺１只，冬蟲草３克，太子參、黃芪、紅棗各10克，同燉服食，每周１劑?？?a target="_blank">補(bǔ)腎納氣，適用于虛性哮喘，動(dòng)則氣促，面色蒼白，肢軟乏力，食欲不振，汗出等。

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