蕎麥

　　蕎麥含有其他谷物所不具有的“葉綠素”和“蘆丁”，它的維生素B1、B2比小麥多兩倍，煙酸是3-4倍。同時(shí)，蕎麥中所含煙酸和蘆丁都是治療高血壓的藥物。 經(jīng)常食用蕎麥對(duì)糖尿病也有療效。

　　燕麥

　　燕麥還有大量的膳食纖維，有利于排毒，還能夠有減肥的效果。另外，燕麥還有著神奇的美白效果。