據(jù)廣東省衛(wèi)生部門最新通報，2006年廣東較大食物中毒和學校發(fā)生的食物中毒事件共報告24起，總數(shù)比上年減少，但中毒人數(shù)超過100人的5起事件均發(fā)生在廣州市，顯示發(fā)生重大食物中毒風險不斷增加。

　　統(tǒng)計數(shù)字顯示，2006年廣東省衛(wèi)生廳共收到較大食物中毒和學校食物中毒事件報告24起。
 
 
 
其中學校9起，工廠3起，家庭12起，中毒人數(shù)1184人，死亡人數(shù)14人。與2005年相比，中毒事件總數(shù)減少7起，死亡人數(shù)減少11人，中毒人數(shù)卻增加了144人。

　　2006年，廣州地區(qū)食物中毒事件共7起，與上年相比食物中毒明顯增多，其余各地均有減少。

　　據(jù)衛(wèi)生部門分析，發(fā)生食物中毒原因有三種。9起是進食有毒動植物引起食物中毒，占37%，主要發(fā)生在夏秋季，與沿海地區(qū)仍有食用河豚魚、清遠等地山區(qū)采食中草藥習慣有關(guān)。12起是細菌性污染引起食物中毒，占了一半比例，常年均有發(fā)生，多發(fā)生在夏秋季，與氣溫比較高、食物容易受微生物的污染有關(guān)。還有3起是化學性（有機磷等）引起食物中毒，季節(jié)性不明顯，農(nóng)藥殘留引起的食物中毒明顯減少。