目前學(xué)界似乎有這樣一種趨勢(shì):越來(lái)越傾向于認(rèn)為基因?qū)τ陂L(zhǎng)壽的影響權(quán)重比之前估計(jì)的來(lái)得大—也就是拼爹、拼娘、拼全家的科學(xué)宿命論。有觀點(diǎn)認(rèn)為:隨著年齡增大,遺傳因素會(huì)越來(lái)越彰顯。更有研究認(rèn)為(例如:由美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生研究院贊助的Long Life Family Study國(guó)際性項(xiàng)目):百歲人群的長(zhǎng)壽原因中遺傳因素所占比例高達(dá)70%—也就是說這一特殊人群顛倒了基因與后天環(huán)境,生活習(xí)慣等其他因素三七開的傳統(tǒng)看法。假如這種觀點(diǎn)經(jīng)受住了時(shí)間考驗(yàn),那么在其他因素半斤八兩的情況下要實(shí)現(xiàn)吃到自己百歲蛋糕的夢(mèng)想,或許除了坐下默默祈禱家人基因的給力之外暫時(shí)也就別無(wú)他法了。

老年醫(yī)學(xué)研究小組(Gerontology Research Group)共同創(chuàng)辦人科爾斯(L. Stephen Coles)更是進(jìn)一步指出,在該小組的4000位年齡超過110歲老人的數(shù)據(jù)庫(kù)中,女性所占比例高達(dá)90%。這一事實(shí)充分

說明邵逸夫老先生作為一名男性能夠享年107歲是有多么地幸運(yùn)—相

比他活到107歲的概率,一般人群無(wú)論**,在這個(gè)年齡之前各種致命疾病或者遭遇各種不幸事件以至于生命戛然而止的概率要遠(yuǎn)大得多。

 邵逸夫享年一百零七歲,被稱為全球最長(zhǎng)壽的上市公司CEO。從邵先生身上歸納的長(zhǎng)壽秘訣:勤奮工作,邵逸夫90歲前,堅(jiān)持每天上班,他認(rèn)為,晚年“小勞”有益健康;笑口常開,他說,笑是寬容,也是生活幸福的一帖良藥;日含頂級(jí)野生人參一片,滋養(yǎng)補(bǔ)氣;每晚喝“爵士湯”(蜜瓜海螺煲老雞湯),該湯是滋陰、補(bǔ)肝腎。

鄭裕玲回憶,邵逸夫時(shí)?！靶Σ[瞇”,而且喜歡熱鬧?！懊糠暧写蟮谋硌菥蜁?huì)看到他,他喜歡看漂亮的東西,所以有香港競(jìng)選一定會(huì)出席?！彼f,邵逸夫很早上班,96、97歲時(shí)精神還是很好,出席臺(tái)慶大家都很緊張,想扶扶他時(shí),他會(huì)一手推開。劉嘉玲講邵逸夫?yàn)槿瞬粐?yán)肅,風(fēng)趣幽默,愛跟員工開玩笑。“他很健談,人很親切,見到我會(huì)講上海話。他的記性非常好。”妻子方逸華說邵逸夫喜歡和年輕人接觸,喜歡和年輕女星聊天相伴,保持身心愉悅。邵逸夫多年來(lái)出席公開場(chǎng)合都有港姐等相伴左右,方逸華也都任其灑脫。邵逸夫曾表示,年輕人精力無(wú)限,自己也會(huì)受感染。

逸夫視氣功為養(yǎng)生秘籍,30多歲已經(jīng)不停尋訪名師,學(xué)習(xí)不同門派的氣功,藉以鞏固健康。他時(shí)曾說,“長(zhǎng)壽之道在于運(yùn)動(dòng),我每天早上都要做45分鐘氣功。以前是每周四打一次高爾夫。有時(shí)我會(huì)在家走路。” 邵逸夫勤練氣功不間斷,是長(zhǎng)壽原因之一。邵氏資深員工王長(zhǎng)麗表示,邵先生每天五點(diǎn)半起床,練氣功九十分鐘,不論晴雨從不間斷。

邵逸夫注意飲食,相信“口感清淡命長(zhǎng)久”,肥膩或太咸太甜的食物都少吃。對(duì)于鮑參翅肚,尤其是一般認(rèn)為對(duì)身體有益的補(bǔ)身食品,他大都“淺嘗輒止”。他說:“我是三不做的:第一不賭錢,第二不喝酒,第三不做不正常的事。”何謂不正常的事?邵逸夫說,刺激的事情對(duì)身體不好,總之要生活正常。邵逸夫每餐喜歡以米飯、鮮魚及蔬菜為主吃飯只吃七分飽,從不挑食,吃大閘蟹時(shí)會(huì)喝點(diǎn)紹興酒,特別愛東坡肉。

人少時(shí),邵逸夫會(huì)把宴會(huì)設(shè)在家中,吃家常菜,尤其喜歡吃鉆石山某面店打的面條。曾與他共進(jìn)午膳的人稱他只吃小小一塊蒸魚、少許瘦肉、一碗湯、小碗面或飯,不崇奢侈。除了做運(yùn)動(dòng)外,邵逸夫每天都會(huì)讀報(bào)約一小時(shí),他在晚上十時(shí)三十分必定回房休息。而由于邵逸夫滴酒不沾,通常有勞方逸華代他與賓客敬杯。

地不分南北人不分老幼,無(wú)人不渴望長(zhǎng)壽,無(wú)人不期待在生命的長(zhǎng)度上與邵老先生比肩。只要可能,誰(shuí)不想活到天荒地老?百歲老人放眼全球差不多只萬(wàn)里挑一,百歲線的老人中女性比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于男性。與壽命相關(guān)的因素多如牛毛,幾乎很難寫全。然而各類因素皆有其不同的權(quán)重。用最粗略的方式來(lái)概括,目前受到較多科學(xué)家支持,比較流行的觀點(diǎn)認(rèn)為人的壽命長(zhǎng)短30%取決于基因,剩余70%取決于環(huán)境(但這存在爭(zhēng)議)。以人類現(xiàn)階段的科技及醫(yī)療水平,基因的那30%幾乎是個(gè)人完全無(wú)法控制或改變的,而事實(shí)上環(huán)境的那70%中也有相當(dāng)一部分是自己無(wú)力改變的。將這兩者綜合起來(lái)考察后就會(huì)發(fā)現(xiàn):在壽命這件事情上,科學(xué)宿命論的比重很大—通俗地講:長(zhǎng)壽需要拼爹。

陌生人相識(shí),聊天的時(shí)候經(jīng)常問:你今年年齡多大?哪里人?其中,當(dāng)前的年齡這個(gè)問題看似無(wú)關(guān)緊要,實(shí)際上卻影響交往時(shí)間頗大。因?yàn)槟愕漠?dāng)前年齡會(huì)影響你的預(yù)期壽命—當(dāng)前年齡稍小的人群就會(huì)比當(dāng)前年齡較大的人群更有機(jī)會(huì)活的長(zhǎng)久。比如:平均而言,當(dāng)前60歲和80歲的人群成為百歲老人的概率分別為1%和0.5%。男性比女性活的長(zhǎng),也是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。

有關(guān)人類壽命突破的先端研究:諸如染色體端粒與細(xì)胞衰老的研究,以及前一陣子頗成為話題的令實(shí)驗(yàn)室小白鼠恢復(fù)年輕的藥物研發(fā)等等,距離真正能夠明確為人類長(zhǎng)壽做出貢獻(xiàn)還差之千里。所以現(xiàn)階段任何與壽命相關(guān)的因素單獨(dú)或復(fù)數(shù),甚至哪怕某些神人靠自己的努力或者運(yùn)氣將所有已知因素都做到了完美,也絕不代表TA的100歲生日蛋糕現(xiàn)在就可以去預(yù)定了—不存在任何保證。

包括邵逸夫老先生在內(nèi)的所謂百歲訣竅都不過是個(gè)人經(jīng)驗(yàn)之談。就像很多其他領(lǐng)域一樣,個(gè)人的成功往往是無(wú)法復(fù)制的。因?yàn)槟隳軌驈?fù)制的,也就是你真正能夠刻意和TA產(chǎn)生交集的部分少之又少,而你和TA在客觀上永遠(yuǎn)無(wú)法交集的部分卻浩如煙海地多。

中國(guó)居民目前的人均預(yù)期壽命已超過76.3歲。而最新頒布的《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》,指出到2030年,居民主要健康指標(biāo)進(jìn)入高收入國(guó)家的行列,人均預(yù)期壽命達(dá)到79歲。如何做才不拖大部隊(duì)的后腿,讓自己也成為健康長(zhǎng)壽的一員?我們可以從榜樣身上找到些許長(zhǎng)壽秘訣:

Jeanne Calment在慶祝她的百歲生日,她之后又抽了20年煙,然后在戒煙后兩年去世。

122歲天壽時(shí)被吉尼斯世界紀(jì)錄承認(rèn)為世界最長(zhǎng)壽的珍妮·卡門(Jeanne Calment)直到120歲之前還在抽煙。我們現(xiàn)在雖然還不太清楚什么可以實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)壽(尤其是跨越百歲的長(zhǎng)壽),但卻已經(jīng)相對(duì)確切地了解到了許許多多的什么可能折壽。珍妮·卡門終生吸煙都能夠因?yàn)橐恍┚C合因素而活到120多歲,那么假如她終生不吸煙的話或許壽命還能再長(zhǎng)許多也未可知,雖然無(wú)法保證。

“橄欖油、葡萄酒和幽默感是我的長(zhǎng)壽三寶” 法國(guó)活到122歲的珍妮?卡爾門透露過。珍妮?卡爾門也曾是世界上最長(zhǎng)壽的人。她的一生中都是在橄欖油、葡萄酒和幽默的陪伴下度過的。研究證實(shí),在以橄欖油取代黃油等食用油的地區(qū),心臟病、癌癥和腎病等發(fā)病率都明顯更低。而無(wú)醇紅葡萄酒(無(wú)酒精紅葡萄酒)則被美國(guó)心臟協(xié)會(huì)證實(shí)可降壓護(hù)心。挪威科學(xué)技術(shù)大學(xué)的研究顯示,具有幽默感的人患上大病后被治愈或好轉(zhuǎn)的可能性比其他人高30%。

擁有大量的朋友、多喝水和唱歌,讓我活得長(zhǎng)—克里斯蒂安?莫滕森。115歲的美國(guó)人莫滕森,是個(gè)生活很豐富的人,他坦言長(zhǎng)壽離不開好朋友、喝水和唱歌。澳大利亞研究人員發(fā)現(xiàn),朋友圈廣的人平均延壽7年;水不僅能拯救生命,還是長(zhǎng)壽的要素。美國(guó)疾控中心的相關(guān)數(shù)據(jù)表明,很多疾病是由于喝水少引起的,所以人們應(yīng)養(yǎng)成多飲水的好習(xí)慣;美國(guó)哈佛大學(xué)和耶魯大學(xué)共同研究發(fā)現(xiàn),唱歌不僅能減輕壓力,還可以防止抑郁癥。

勞動(dòng)是我最大的愛好—瑪麗?路易斯?馬尼爾,117歲。加拿大老壽星瑪麗?路易斯?馬尼爾的一生都處在辛勤勞動(dòng)中。心理學(xué)教授霍華德?弗里德曼的研究證實(shí),工作勤奮并在工作中體現(xiàn)人生意義的人壽命最長(zhǎng),過早退休而無(wú)所事事不利于長(zhǎng)壽。另一方面,勞動(dòng)還體現(xiàn)在農(nóng)活、家務(wù)活里,這也是一種體能鍛煉。研究證實(shí),經(jīng)常鍛煉可以降低患心臟病、中風(fēng)、糖尿病、抑郁癥和某些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

心平氣和,別讓壞情緒擾亂自己—莎拉?勞斯(美國(guó)),119歲。她女兒在接受《洛杉磯時(shí)報(bào)》采訪時(shí)說,母親最大的優(yōu)點(diǎn)就是很平靜,不發(fā)火。美國(guó)研究人員曾對(duì)700名百歲老人進(jìn)行了3年研究,發(fā)現(xiàn)他們共同的長(zhǎng)壽秘密就是很少發(fā)愁,基本不發(fā)火,一輩子保持心平氣和的態(tài)度。

受教育讓我獲益無(wú)窮—艾德納,119歲。美國(guó)老壽星艾德納,晚年生活質(zhì)量極高,很少生病,這與她不停學(xué)習(xí),受教育程度高不無(wú)關(guān)系。美國(guó)疾控中心的一份統(tǒng)計(jì)顯示,擁有學(xué)士或更高學(xué)位的人,比高中沒畢業(yè)的人多活約9年。此外,受過高等教育的人更容易找到好工作,并選擇更健康的生活方式。

吃得清淡活得長(zhǎng)——木村次郎右衛(wèi)門,116歲。在日本家喻戶曉,因?yàn)樗偸潜３种宓娘嬍沉?xí)慣。一般來(lái)說,人體的消化功能會(huì)隨著年齡增長(zhǎng)逐漸衰退,因此高油高脂的食物往往難消化。老人的味覺功能有所減退,總喜歡吃口味重的食物來(lái)增強(qiáng)食欲,無(wú)意中就增加了鹽的攝入量,容易導(dǎo)致高血壓病,并影響心腎功能。建議每天食鹽攝入量控制在5克左右,同時(shí)要少吃醬肉和其他咸食。

多吃魚并保證每晚睡8個(gè)小時(shí)—大川美佐緒,117歲。這位目前日本最長(zhǎng)壽的老人有六個(gè)子女,居住在大阪。魚肉是她每天必不可少的食物,尤其是醋鯖魚壽司。里面因包含魚肉、海鮮、蔬菜或雞蛋等食材,并搭配沙拉醬、魚子醬等調(diào)料。魚類富含歐米伽—3脂肪酸,能夠提升腦力、保護(hù)視力,并降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)。睡得足也是大川美佐緒的心得,美國(guó)抗癌協(xié)會(huì)調(diào)查表明,每晚平均睡7～8小時(shí)的人,壽命最長(zhǎng);每晚平均睡不足4小時(shí)人,80%是短壽者。

做個(gè)樂觀的人,每天喝一勺蜂蜜—柏妮絲?馬迪根,115歲。美國(guó)長(zhǎng)壽明星柏妮絲,是個(gè)生性樂觀的人,對(duì)蜂蜜的愛好也很強(qiáng)烈。美國(guó)布蘭迪斯大學(xué)研究者認(rèn)為,儲(chǔ)存壓力十分容易,如果應(yīng)對(duì)不好,會(huì)導(dǎo)致一系列包括生病、受傷、炎癥等身體反應(yīng)。柏妮絲每天服用的蜂蜜中含有大約35%葡萄糖,40%果糖,這兩種糖都可以不經(jīng)消化而直接被人體吸收。蜂蜜還含有與人體血清濃度相近的多種無(wú)機(jī)鹽、維生素和礦物質(zhì)。

蘇珊娜?馬莎特?瓊斯,貨到了115歲,這位生活在紐約的老人一直覺得自己和別人沒什么不同,唯一的區(qū)別可能就是“討厭煙草和愛睡覺?！庇?guó)一項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)50年的調(diào)查曾證實(shí),30歲戒煙可增壽10年,而如果70歲后繼續(xù)吸煙則會(huì)導(dǎo)致壽命減少4年。此外,與不吸煙者相比,吸煙老人的死亡率增加50%,主要死因是血管疾病、癌癥和呼吸道疾病。

正確待人、寬以待人、善待他人—格特魯?shù)?韋弗,116歲。喜歡定期美甲的她,目前居住在美國(guó)南部的阿肯色州。韋弗在接受美國(guó)《時(shí)代雜志》采訪時(shí)說:“我認(rèn)為長(zhǎng)壽的關(guān)鍵是保持和善的態(tài)度。正確待人,寬以待人,善待他人;如果你希望別人怎么對(duì)待你,你就需要怎樣對(duì)待別人。”心理學(xué)家薩拉?康拉思博士曾研究發(fā)現(xiàn),真心實(shí)意地幫助他人可以增壽4年。這是因?yàn)榻o他人無(wú)私的幫助可激發(fā)自身體內(nèi)的“護(hù)理行為系統(tǒng)”,促進(jìn)“親密激素”等有益身體恢復(fù)的激素分泌。

飲食是最基礎(chǔ)的生命活動(dòng),良好的飲食習(xí)慣都包括哪些內(nèi)容呢?以下為主食芯片具體的"健康黃金三法則":1.飲食多樣化,每天喝約1.5升水:食材盡量多樣化,植物性食物為主,動(dòng)物性食物為輔。主食盡量為全谷物糧,盡量摒棄精米、精面作為主食,膳食纖維要足量的攝食。食用健康有益的脂肪,減少鹽和糖的攝入;少吃"藏"在加工食品內(nèi)的隱形脂肪,如香腸、烘焙食品、甜食、快餐和方便食品內(nèi)。不喝含糖的飲料,或者盡量喝少糖的飲料。避免吃過咸的食物,烹飪運(yùn)用多種調(diào)料。比較好喝水或其它不含熱量的飲品,如不加糖的茶。2.烹飪要恰到好處:食材煮的時(shí)間要恰到好處,能短就不要過長(zhǎng),少用油。烹飪過程中,避免食物焦糊。3.控制體重,規(guī)律運(yùn)動(dòng):全面營(yíng)養(yǎng)飲食和運(yùn)動(dòng)都是與健康息息相關(guān)的。保持健康需要定期運(yùn)動(dòng),日常保持運(yùn)動(dòng),比如多走路和多騎車,少開車。