說到護(hù)肝，你會(huì)想到什么呢?不熬夜、不喝酒、吃得清淡，除此之外呢?其實(shí)水飛薊也有養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。水飛薊的果實(shí)中含有大量的黃酮類化合物，主要為水飛薊素。水飛薊素是一種抗氧化劑，能夠減少自由基的產(chǎn)生，抑制脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，具有護(hù)肝作用，因此，水飛薊適合的就是需要養(yǎng)肝護(hù)肝的人群，重點(diǎn)有這幾類。

飲酒類

喝酒傷肝其實(shí)已經(jīng)是老生常談了。酒的主要成分為酒精，酒精在胃腸道中很快吸收后，有90%會(huì)在肝臟中分解代謝。酒精在進(jìn)入人體流通到肝臟的時(shí)候，當(dāng)中的乙醇脫氫酶和微粒體乙醇氧化酶會(huì)在系統(tǒng)的作用之下轉(zhuǎn)變成為乙醛，最終形成乙酸在，這個(gè)過程會(huì)導(dǎo)致脂肪在肝臟中堆積，這就是為什么經(jīng)常大量喝酒的人會(huì)出現(xiàn)脂肪肝的原因，嚴(yán)重的還可能會(huì)造成肝臟缺氧。

而水飛薊其實(shí)有著預(yù)防多種肝臟毒物所致的化學(xué)性肝損傷的作用，對(duì)預(yù)防酒精傷肝也有一定的幫助。因此，如果經(jīng)常飲酒，需要經(jīng)常食用水飛薊護(hù)肝。

肥胖類

肥胖人群，內(nèi)臟脂肪可能會(huì)過高，導(dǎo)致脂代謝紊亂，引起了肝細(xì)胞內(nèi)中性脂肪過度堆積，從而引發(fā)多種重要組織損傷。因此，肥胖類人群也需要利用水飛薊來幫助養(yǎng)肝護(hù)肝。同時(shí)要注意飲食清淡，少食用油炸類、高糖食物，避免身體產(chǎn)生過多的脂肪。

有護(hù)肝需求的

除了飲酒和肥胖人群，如果有護(hù)肝需求的，日常也可以適當(dāng)吃一些水飛薊。水飛薊本身就有穩(wěn)定肝細(xì)胞膜、改善肝功能的作用，經(jīng)常食用，可以幫助養(yǎng)肝護(hù)肝。

想要養(yǎng)肝護(hù)肝，選擇水飛薊產(chǎn)品時(shí)如果能搭配其他護(hù)肝成分，比如葛根、五味子、丹參等，效果會(huì)更全面。葛根的提取物可以促進(jìn)肝細(xì)胞分化和增殖，改善肝臟的微循環(huán)，改善肝功能，還有助于肝臟分解酒精，有解酒的作用;丹參的提取物可以抑制炎癥細(xì)胞因子，可以清除自由基，抑制脂質(zhì)過氧化的作用;五味子的提取物可以促進(jìn)肝細(xì)胞蛋白質(zhì)、糖原生物的合成，增強(qiáng)肝臟解毒能力，有助于減輕氧自由基對(duì)肝臟細(xì)胞帶來的傷害。

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