在一家實驗室的培養(yǎng)皿里，幾滴源自原種泰和烏雞的蛋黃油正與人體細胞發(fā)生奇妙的脂質(zhì)交換——這場微觀世界的“對話”，或許正在改寫中國大健康產(chǎn)業(yè)的競爭格局。作為人體組織的重要組成成分，脂類對維持細胞結(jié)構(gòu)、功能有著重要作用。而細胞作為生命的基本單位，其健康狀態(tài)又直接關(guān)系到人體的整體健康，只有當細胞得到充分的營養(yǎng)和滋養(yǎng)，才能保持其正常的生理功能，進而促進身體健康。因此，細胞營養(yǎng)的重要性不言而喻。

成立于2016年的麥秸柯醫(yī)藥科技（溫州）有限公司（以下簡稱：麥秸柯），沒有選擇追逐益生菌、膠原蛋白等紅海賽道，而是將顯微鏡對準了細胞膜上那層僅5-10納米的脂類屏障，以“脂類細胞營養(yǎng)”為鑰匙，打開了一個被忽視的藍海市場。當行業(yè)還在比拼營銷話術(shù)時，麥秸柯已經(jīng)以脂類科技為突破口，在細胞營養(yǎng)賽道構(gòu)建起獨特的技術(shù)壁壘與品牌公信力，為大健康產(chǎn)業(yè)的精細化發(fā)展提供了創(chuàng)新范本。

十年磨一劍，錨定脂類科學構(gòu)筑品牌根基

麥秸柯自創(chuàng)立之初便錨定“脂類細胞營養(yǎng)”細分領(lǐng)域，以“為生命質(zhì)量負責”為初心，構(gòu)建起“脂譜檢測+營養(yǎng)搭配+膳食指導”的全鏈路健康管理體系。這家坐落于溫州的醫(yī)藥科技企業(yè)，雖成立僅九年，卻已匯聚哈佛醫(yī)學院、美國康奈爾大學、加拿大多倫多大學、浙江大學等全球頂尖科研力量，并誠邀國際歐米伽3之母——阿爾特米斯?西莫普勒斯醫(yī)學博士擔任首席醫(yī)學顧問，形成了以脂類科學家、營養(yǎng)學家、醫(yī)學博士為核心的研發(fā)團隊。

團隊核心成員累計發(fā)表SCI一區(qū)論文數(shù)百篇，擁有3項專利及十余項待申請專利，并設(shè)立了國內(nèi)符合CNAS認證標準的脂肪譜檢測服務(wù)平臺。這一平臺的建立，標志著我國在脂代謝檢測領(lǐng)域達到國際標準化水平，為精準營養(yǎng)干預提供了科學依據(jù)，也為麥秸柯奠定了行業(yè)話語權(quán)。

在資質(zhì)認證層面，麥秸柯構(gòu)建了嚴密的品質(zhì)護城河。其每批產(chǎn)品均通過IFOS五星認證，先后斬獲“胡潤中國食品行業(yè)百強榜-2024最具創(chuàng)新價值品牌”“中國健康管理協(xié)會-臨床營養(yǎng)與健康分會理事單位”等榮譽，成為《嬰幼兒脂肪譜隊列研究助理》單位，以權(quán)威背書夯實市場信任基石。

三大技術(shù)突破，重塑脂類營養(yǎng)干預新標準

回到技術(shù)創(chuàng)新的主戰(zhàn)場，如何將這些科研成果轉(zhuǎn)化為可直接觸達的營養(yǎng)產(chǎn)品？麥秸柯以“細胞膜營養(yǎng)學”為底層邏輯，從三大核心領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了從實驗室到產(chǎn)業(yè)化的突破，重新定義了脂類營養(yǎng)干預的行業(yè)標準。

其一，全譜系Omega-3技術(shù)打破了傳統(tǒng)脂肪酸補充的單一性局限。該技術(shù)實現(xiàn)了 ALA/EPA/DHA的黃金配比，其≥90%，較傳統(tǒng)產(chǎn)品吸收率大幅提升。這一突破源于團隊對人體脂代謝機制的深度解析，通過精準配比模擬人體自然吸收路徑，讓Omega-3脂肪酸真正成為“細胞構(gòu)成的重要組分”，為慢性疾病的營養(yǎng)管理提供了新的解決方案。

其二，原種泰和烏雞蛋黃油萃取技術(shù)展現(xiàn)了傳統(tǒng)資源與現(xiàn)代科技的完美融合。麥秸柯采用5S物理萃取工藝，從傳承千年的原種泰和烏雞蛋黃中提取精華，保留了多種天然活性營養(yǎng)成分。這一技術(shù)不僅賦予產(chǎn)品獨特的生物活性，更開創(chuàng)了“藥食同源”在細胞營養(yǎng)領(lǐng)域的創(chuàng)新應用，讓傳統(tǒng)食材通過科技賦能實現(xiàn)價值躍升。

其三，IPE抑炎技術(shù)的臨床轉(zhuǎn)化堪稱脂類科技的里程碑。這項基于哈佛醫(yī)學院近30年研究的突破性成果——高乙酯化EPA，獲得美國食品與藥物管理局（FDA）批準，并在全國知名三甲醫(yī)院實現(xiàn)臨床應用。其核心價值在于通過調(diào)節(jié)脂代謝失衡，為慢性炎癥相關(guān)疾病的營養(yǎng)干預提供了新的路徑，展現(xiàn)了基礎(chǔ)研究向臨床應用轉(zhuǎn)化的高效能。

依托以上核心技術(shù)優(yōu)勢，麥秸柯構(gòu)建了覆蓋全齡段、全家庭的產(chǎn)品矩陣，實現(xiàn)了從嬰幼兒到老年群體的健康管理全覆蓋。在母嬰領(lǐng)域，“聰明旦”“生命旦”等產(chǎn)品以原種泰和烏雞蛋黃油為核心成分，為嬰幼兒大腦、身體發(fā)育提供關(guān)鍵營養(yǎng)支持；針對中老年群體以及慢病人群，高IPE制劑與全譜系Omega-3產(chǎn)品形成了科學的營養(yǎng)干預方案；其他膳食纖維、復合肽粉等產(chǎn)品，則聚焦于代謝調(diào)節(jié)與機能維護。

從細胞膜脂類代謝的微觀機制研究，到千萬家庭健康管理的宏觀愿景，麥秸柯“立微小?見巨大”的品牌理念在這場技術(shù)實踐中得到生動詮釋。隨著品牌全國性營銷計劃的推進，以及與更多科研機構(gòu)、醫(yī)療機構(gòu)的深度合作，麥秸柯正以技術(shù)破局者的姿態(tài)，引領(lǐng)中國細胞營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)邁向更廣闊的未來。