美國的最新研究表明，用左手吃飯能有效減肥。這并不是指必須用左手，而是要用平常不習(xí)慣的那只手。使用平常不用的手，這個動作本身就給大腦一種暗示:吃飯再也不是隨心所欲的快活事，中樞神經(jīng)即會發(fā)出指令控制食量。 
 

　　拋開中樞神經(jīng)不談，這種減肥方法的道理其實(shí)很簡單。換一只手用餐具，人會很不習(xí)慣，吃飯也會變得不那么便捷、愉快，一旦饑餓感被滿足以后，往往就不想再吃了。然而，如果用常用的那只手，人們通常會在遇到美味時不能自己，毫無障礙地暴飲暴食。

　　用左手吃飯不僅可以減肥，還能鍛煉大腦，使左、右腦被均衡地訓(xùn)練和使用，可有效地預(yù)防老年癡呆癥。