肉當(dāng)主食很不健康

　　專家稱國人飲食習(xí)慣改變導(dǎo)致大腸癌（如何治療大腸癌）高發(fā)，七成檢出者已是晚期

　　“20年前廣東大腸癌發(fā)病率在惡性腫瘤中排第七位，現(xiàn)在已經(jīng)升到了第三位！”在中國抗癌協(xié)會、德國默克舉行的“陽光生命花園”啟動儀式上，中山大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院管忠震教授指出，對中國人來說，肉類是送飯的，現(xiàn)代人漸漸地把肉當(dāng)主食，這是很不健康的。
 
 
 
國人飲食習(xí)慣的改變導(dǎo)致大腸癌已成為一種高發(fā)的“富貴病”。

　　大腸癌東部發(fā)病率高于西部

　　大腸癌是常見的惡性腫瘤之一。據(jù)介紹，在北美、西歐等發(fā)達(dá)國家，大腸癌的發(fā)病率居常見惡性腫瘤的第一、二位?！?0年前我與香港專家交流時獲知，香港的大腸癌已是僅次于肺癌（如何治療肺癌）的第二大惡性腫瘤，我非常驚訝，那時候廣東的大腸癌在惡性腫瘤中排在第七位?！敝猩酱髮W(xué)腫瘤醫(yī)院腫瘤教研室主任管忠震教授介紹，這20年來，廣東大腸癌的發(fā)病率快速上升，“目前已排在了第三位?！?/P>

　　據(jù)了解，我國大腸癌80％發(fā)生在50歲以上人群，但近年來青年患者比例不斷攀升，且男性多于女性，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的東部地區(qū)明顯高于西部地區(qū)。城市大腸癌上世紀(jì)90年代的發(fā)病率與70年代相比，上升了31.9％，農(nóng)村上升了8.51％。在發(fā)達(dá)城市上海，90年代男性大腸癌發(fā)病率比70年代增加了104％，女性增加了99％。

　　肉類變主食增加大腸癌風(fēng)險

　　管忠震指出，近年來大腸癌發(fā)病率升高，與國人飲食習(xí)慣改變有關(guān)。據(jù)介紹，高蛋白低纖維素飲食、高脂肪飲食、吸煙、飲酒會增加大腸癌的風(fēng)險。管忠震表示，西方人把肉當(dāng)主食，對中國人來說，肉類是送飯的，現(xiàn)代人漸漸地把肉當(dāng)主食，這是很不健康的。

　　據(jù)介紹，除了飲食習(xí)慣，家族中有大腸癌患者、本人患過大腸息肉（如何治療大腸息肉）、膽囊切除10年以上、重癥潰瘍性腸炎多年不愈、接受過下腹部放射治療等均是大腸癌的危險因素。

　　由于大腸癌癥狀隱蔽，當(dāng)患者出現(xiàn)便血、腹痛時，已是晚期癥狀，臨床上70％的檢出者屬于晚期，而早期發(fā)現(xiàn)的大腸癌可以治愈，晚期轉(zhuǎn)移的大腸癌患者存活最長時間還不到三年。為了能夠早期發(fā)現(xiàn)，專家建議，常規(guī)提檢時可查一下大便潛血，如果呈陽性，可禁食肉三天，再送大便化驗，進(jìn)一步確診。有家族史的人群可在50歲以后接受腸鏡檢查，大腸息肉患者每年做一次腸鏡檢查。