四川、重慶和湖南的居民特別喜歡吃辣，這跟當(dāng)?shù)爻睗竦臍夂蛴嘘P(guān)。對于無辣不歡者來說，幾乎頓頓飯菜中都要加入辣椒，喜歡吃麻辣火鍋、麻辣燙等。吃完辣椒后不僅僅過了嘴癮，而且也會有明顯的疼痛灼熱感，使得不少人辣的不敢上廁所。

為什么吃辣椒會影響？

之所以辣椒有辣味，主要得益于其中的辣椒素。辣椒素可激活感受疼痛神經(jīng)元上的受體分子，易出現(xiàn)疼痛和灼熱感。辣的痛覺感受器遍布于全身每一個部位，凡是辣椒素經(jīng)過的地方都會被辣到，包括口腔、胃腸道以及等。辣椒素不能被胃腸道100%的吸收，因此吃辣椒后易出現(xiàn)腹痛；每個人的痛覺感受器敏感程度有一定的差異，痛覺敏感器敏感者易感覺到辣痛，以至于不敢上廁所。

痔瘡跟吃辣是否有關(guān)系？

吃辣椒確實可增加痔瘡發(fā)生幾率，但并不是誘發(fā)痔瘡的唯一因素。不節(jié)制的吃辛辣刺激食物會直接刺激直腸黏膜，誘發(fā)血管擴張和充血，排大便時易出現(xiàn)刺痛感和墜脹感，從而誘發(fā)或加重痔瘡。目前為止，痔瘡的病因還并不是很明確，通常認(rèn)為跟以下3種因素有關(guān)：

1、遺傳

痔瘡發(fā)生有家族聚集性，或許跟家庭的飲食、排便習(xí)慣和生活環(huán)境差不多相關(guān)。

2、靜脈曲張

盆腔內(nèi)出現(xiàn)巨大腫瘤，肝硬化所造成的門靜脈高壓，前列腺肥大，懷孕以及便秘等，均會影響直腸靜脈回流，升高痔靜脈壓力，使得痔靜脈擴張彎曲，久而久之生成痔瘡。

3、肛墊下移

情緒高度緊繃、懷孕和便秘等都會增加肛管承受的壓力，使得肛墊持續(xù)處于充血狀態(tài)，從而導(dǎo)致痔瘡。

北京肛腸醫(yī)院溫馨提示：對于健康者來說，適當(dāng)吃辣椒能對身體帶來一定的好處，但需做到量力而行。食管炎、胃腸炎和胃潰瘍患者不能吃太多辣椒，以免讓病情惡化。烹調(diào)食物時盡量選擇新鮮的辣椒，不僅含有豐富的營養(yǎng)，而且辣的程度易于接受，盡量不要選擇辣椒油或干辣椒；菜中加入辣椒后，就不能再放其他熱性調(diào)料，比如肉桂和花椒等。無論在哪里吃飯時吃辣椒后，都要遠離高油高鹽食物，以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)。吃辣椒后感覺到非常辣，不妨喝一杯冰牛奶或酸奶，其中含酪蛋白能包裹辣椒素，快速解辣。

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