1、大多數(shù)蔬菜可防肺癌。專家發(fā)現(xiàn)了一些新的可以預(yù)防肺癌的食物，其中以西紅柿、綠葉蔬菜和十字花科蔬菜（如卷心菜）等作用較為明顯。專家們經(jīng)過大量調(diào)查發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用多種蔬菜對肺癌的預(yù)防作用，遠較單獨食用一種蔬菜為強。于是，他們建議那些無法戒煙者，要設(shè)法改進膳食，盡可能地食用多種蔬菜，以此來減低患肺癌的危性。

    2、限制能量可長壽。美國科學(xué)家經(jīng)過長達15年的實驗研究發(fā)現(xiàn)：限制能量可以延長壽命。他們的實驗證明了限制能量（減食或少食）對人體有三方面的影響：①可以延長人的平均壽命（使平均壽命提高45%）；②可以減少、延緩隨年齡增長引起的相關(guān)疾病，如心臟病、腎臟病和動脈硬化等；③能防止隨年齡增長而帶來的生理機能衰退，能使機體細胞保持活躍的代謝、更新機能。此外，專家們的實驗還顯示，攝取過多的蛋白質(zhì)可縮短壽命，原因之一是心、腎疾病的發(fā)生都受到過剩蛋白質(zhì)的影響。
   
    3、飲食中缺乏維生素C可影響男性生殖能力。美國加州大學(xué)科學(xué)家埃姆斯等人最近研究發(fā)現(xiàn)，邏輯性飲食中維生素C攝取量如果低于每日的生理需要量，他們檢查了15名維生素C不足的人，結(jié)果有8人的精子大量存在遺傳缺陷。

    4、睡眠規(guī)律紊亂 多致癌。當(dāng)今醫(yī)學(xué)界對癌癥的發(fā)生機制眾說紛紜，但有一點可以肯定，發(fā)生癌變的細胞是在分裂中產(chǎn)生的，而細胞分裂多數(shù)在睡眠中進行，一旦睡眠規(guī)律紊亂，人體免疫功能就很難控制癌細胞的突變。該學(xué)會提醒人們，盡量在現(xiàn)活中，也不宜長期熬夜。

    5、預(yù)防心臟病必須先治牙病。芬蘭的學(xué)者在一份研究報告中明確指出，積極治療牙病是防治冠心病的重要措施。據(jù)研究表明，引起齲齒中的其它病菌所產(chǎn)生的毒素，對心肌具有損害作用，并可損傷冠狀動脈內(nèi)膜，導(dǎo)致膽固醇沉積而引起或加重冠心病。

    6、體重波動大有害健康。有些人為了追求健美的體形，減肥心切，采用多種方法快速減肥，結(jié)果使體重在數(shù)周內(nèi)減輕10多公斤。但是，由于這些方法不能持久，故體重在短期內(nèi)很快恢復(fù)。最近，美國麻省波士頓大學(xué)醫(yī)學(xué)中心的克里格醫(yī)生報告，他們對804名女性和367名男性（30～62歲）進行為期32年的研究，結(jié)果表明那些體重增減波動較大的人，比體重相對穩(wěn)定的人，死于心臟病或其它原因所致疾病的危險性要大2倍。有關(guān)專家認為，從長期觀點看，一個人失去的體重愈多，以后再增加的趨勢也就愈明顯。