痛經(jīng)的藥膳方
痛經(jīng)是一種自覺癥狀,指月經(jīng)期前后感到腹痛、腰痛、甚至劇痛難忍,藥膳可作為輔助了療法用于本病。
參芪補(bǔ)膏
功效:補(bǔ)氣補(bǔ)血,適用于氣血不足型痛經(jīng)。
配料:黨參50克,黃芪、當(dāng)歸各30克,大棗20個(gè),紅糖100克。
制作:將前3味藥加水煎煮2次,去渣取汁500毫升;再將大棗文火燉爛取汁及棗泥,然后入藥汁,加紅糖收膏。
用法:每次服30克,每日3次。
調(diào)經(jīng)草湯
功效:補(bǔ)氣行氣,調(diào)經(jīng)止痛,可輔治氣滯血瘀型痛經(jīng)。
配料:肥瘦豬肉、調(diào)經(jīng)草各60克、蔥、姜、八角、茴香各少量,豆油、鹽、糖、料酒各適量。
制作:1.豬肉、調(diào)經(jīng)草洗凈;豬肉切2厘米見方塊;調(diào)經(jīng)草及八角、茴香裝入紗布袋備用。2.炒鍋內(nèi)加入色拉油,油熱后放入豬肉,翻炒至水氣散出時(shí),加清水1000毫升,放入鹽、糖、料酒及紗布袋。3.湯開后改用文火煮90分鐘即可。
用法:佐餐食。
桂 漿 粥
功效:溫中補(bǔ)陽(yáng),散寒止痛,適用于虛寒性痛經(jīng)、腹痛、飲食減少、消化不良、大便稀薄等。
配料:肉桂2~3克,大米50~100克,紅糖適量。
制作:肉桂煎取濃汁去渣;大米加水適量,煮沸后,調(diào)入桂汁及紅糖,同煮為粥即可。或用肉桂末1~2克調(diào)入粥內(nèi)同煮。
用法:每日2次。一般以3~5天為一療程。
烏 雞 湯
功效:溫中健胃,補(bǔ)益氣血,適用于氣血雙虧、偏于虛寒痛經(jīng)者。
配料:烏骨雞500克,陳皮3克,良姜3克,草果2個(gè),胡椒、蔥、醋適量。
制作:將雞切塊,與上述各味同煮,文火燉爛。
用法:每日2次,吃肉喝湯。
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