經常喝啤酒的人會有“啤酒肚”，而喝葡萄酒的人總能保持苗條的身段?為什么沒有聽說過什么“威士忌肚”以及與其他任何一種酒精飲料有關的“某某酒肚”?難道真的是因為啤酒的熱量特別高而人增胖，使人大腹便便嗎?呵呵，其實不。這跟卡路里沒有什么關系，因為任何一種酒精飲料所包含的熱量實際上是差不多的。

　　愛喝啤酒的人都有一個共同特點：他們中的大多數(shù)不僅是大腹便便，而且胸部也明顯肥大，顯露出典型女性性征。這為我們指出了一條明路來尋找答案：可能與性激素有關?的確，啤酒花與它的一個近親——一樣，都含有豐富的“植物性雌性激素”，這是一種有著與雌性激素功效相近的植物活性物質。

　　事實上，啤酒——主要是啤酒花——與性方面的關系，在民間智慧里算不上是什么新知識。比如：在過去依靠手工采摘啤酒花的年代，收獲季節(jié)剛剛到來，采摘的女工們就來月經了;年輕小伙子被建議，經常喝啤酒花泡的茶可以消除的毛病，因為啤酒花可以抑制;坐月子的媽媽們則會叫人給她們端來半升啤酒用以催奶，當時已經得到證實，半升至一升的啤酒確實可以使中的泌乳激素含量增加一倍，顧名思義，這種激素可以刺激乳汁的分泌。只不過，這些民間流傳的說法尚未得到醫(yī)學界的認可。

　　但是，激素怎么會使肚子和胸部臃腫起來呢?您恐怕還能想起前幾年發(fā)生的一起牛飼料丑聞吧?是的，那件事涉及雌性激素和其他一些化學衍生物。雌性激素在構造肌肉組織方面的代謝功能要比雄性激素弱，但是，它可以增加，而脂肪在器官組織里的貯存使人或動物看起來豐滿些。您現(xiàn)在該明白為什么通常喝啤酒的人都會有“啤酒肚”了吧。

　　至于那些不得不接受雌性激素飼料的“公牛們”，它們得到的只是一句安慰：沒關系，只要不吃，肚子和小胸脯立刻就會癟下去的——然而，公牛們會舍得讓自己忍饑挨餓么?就像您，您放棄得了美味可口、泛著泡沫的啤酒嗎?

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