花生米炒芹菜-孕中期食譜
花生有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用?；ㄉ壮辞鄄烁缓S生素B1、鐵、鋅等營養(yǎng)素，是孕期一款好食譜。
原料：花生仁50克，嫩芹菜150克，蒜子肉10克，紅椒1只。
調(diào)料：花生油10克，鹽5克，白糖1克，濕生粉少許。
制作過程：
1、將花生仁用油泡熟至脆，芹菜去葉、根洗凈，切成小段，蒜子肉切片，紅椒切成小段。
2、鍋內(nèi)燒油，下入蒜子肉片、芹菜、紅椒段，用中火炒至八成熟時，調(diào)入鹽、白糖。
3、然后加入炸花生仁炒透、用濕生粉勾芡，炒勻，出鍋入碟即成。
操作要點：炸花生仁的油溫要合理掌握，過高易炸糊;芹菜一定要嫩。
花生米炒芹菜富含維生素B1、鐵、鋅等營養(yǎng)素。
編輯推薦：大蒜魚頭湯-孕中期食譜
- 2010-04-29每日堅持10顆花生 輕輕松松瘦10斤
- 2010-04-26花生煮著吃更科學(xué)營養(yǎng)
- 2010-03-31家常菜--老醋花生米
- 2010-03-30花生可防心臟病
- 2010-03-27不同花生的吃法
- 2010-03-19花生是顆“養(yǎng)心丸”
- 2010-03-14花生過敏 危及兒童
- 2010-03-08家常菜--啤酒煮花生毛豆
- 2010-03-08哪些病人不宜吃花生
- 2010-03-07中醫(yī)藥膳 不同花生的吃法
- 2010-03-02適量吃花生有益健康
- 2010-02-10兒童頭號食物殺手竟是花生
- 2010-02-06黃瓜加花生容易導(dǎo)致腹瀉肚瀉
- 2010-02-03常吃花生有益
- 2010-02-03每日10顆花生 輕輕松松瘦10斤
- 2010-02-01花生吃忌高溫油炸
- 2010-01-30花生吃法最忌高溫油炸
- 2010-01-27核桃花生可防白內(nèi)障
- 2010-01-27冬季吃花生有益 每天食用不要超過一兩
- 2010-01-224種人不宜吃花生
- 2010-01-21過節(jié)多吃豆類和花生
- 2010-01-12花生營養(yǎng)誠可貴
- 2010-01-07坐班族須常備的食物
- 2010-01-07發(fā)霉的花生燒熟煮透就可食用？
- 2010-01-06不能吃花生的四種人