清蒸大蝦

    材料:大蝦500克

    調(diào)料:料酒、雞精、高湯、醋、香油、醬油各適量，蔥1段，姜片、姜末各少許

      做法:

    1.將大蝦去腳、須和皮，挑除腸泥和蝦腦，洗凈。

    2.將大蝦擺在盤中，加入料酒、雞精、蔥段、姜片和高湯，上籠蒸10分鐘取出，揀出蔥段和姜片后裝盤。

    3.用醋、醬油、姜末和香油兌成汁，用大蝦蘸著吃。

    推薦理由:

    大蝦含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A、鈣、尼克酸及多種礦物質(zhì)，準媽媽食之既能補充自己體內(nèi)所需的鈣質(zhì)，又能供給胎兒足夠的鈣，可幫助胎兒成長。

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