鮮榨果汁里放點(diǎn)檸檬
以后榨果汁時(shí)，一定要放點(diǎn)檸檬，因?yàn)檫@樣才能更好地保護(hù)維生素C。
哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬四院營養(yǎng)學(xué)家金宇稱，檸檬不但如眾人所知的那樣富含豐富的維生素C，還含有一種叫做檸檬苦酸的成分，能夠最大程度地保護(hù)維生素C和提高免疫力，可以說是所有鮮榨果汁的黃金搭檔。
美國科學(xué)家也發(fā)現(xiàn)，人體吸收檸檬苦酸后，能對(duì)口腔癌、皮膚癌、肺癌等癌癥起到良好的預(yù)防作用。
檸檬口味稍苦，但由于加的量較小，不會(huì)對(duì)口感產(chǎn)生較大影響，也可以加些蜂蜜調(diào)味，對(duì)身體很不錯(cuò)。
- 2010-02-12下鹽最佳時(shí)機(jī)：起鍋前五秒
- 2010-02-12怎樣烹飪保存營養(yǎng)？
- 2010-02-12淘米使勁搓 營養(yǎng)流失快
- 2010-02-12怎么煮肉能留住最多營養(yǎng)
- 2010-02-12各部位豬肉怎樣烹飪最適合？
- 2010-02-09剩菜怎樣加熱才無害處
- 2010-02-09煮飯加點(diǎn)醋 米飯松軟好味道
- 2010-02-08烹飪誤區(qū) 骨頭湯不宜長時(shí)間煮
- 2010-02-08教你煲湯留住健康與鮮香
- 2010-02-08煮牛奶時(shí)應(yīng)先放糖 還是后放糖
- 2010-02-08營養(yǎng)小玉米可以腌著吃
- 2010-02-05“白肉”不適合高溫油炸
- 2010-02-05這樣燉牛肉 營養(yǎng)會(huì)降低
- 2010-02-04雞蛋最營養(yǎng)的烹飪方法
- 2010-02-04留住蔬菜營養(yǎng)的烹飪妙方
- 2010-02-04青菜下油鍋:滋拉一聲煙最毒
- 2010-02-03用高壓鍋煮飯掌握技巧
- 2010-02-03家庭烹魚 晚點(diǎn)放姜除腥效果更好
- 2010-02-03切好的菜不能久放
- 2010-02-03炒菜剩下的油并不適合再炒飯
- 2010-02-03食用臘味 應(yīng)先蒸一下去油
- 2010-02-02炒菜放花椒可溫陽驅(qū)寒
- 2010-02-02科學(xué)搭配餃子餡
- 2010-02-02切菜少使刀，盡量用手撕
- 2010-02-02除了玉米面，煮粥別放堿