女性節(jié)食時，只吃很少的主食甚至不吃主食只吃水果蔬菜，導(dǎo)致葡萄糖等能量物質(zhì)攝入不足。不要以為營養(yǎng)過剩、身體太胖才會得脂肪肝，營養(yǎng)不良、減肥過度或過快也會患上脂肪肝。

 　 成功的小滕居然檢出脂肪肝！她大呼不可能。冬季易發(fā)胖的她，一個月前就啟動了計劃。沒脂肪怎么會患這種“胖人病”呢？醫(yī)生卻說正是節(jié)食過度導(dǎo)致脂肪肝發(fā)生，并提醒比較好的減肥方式是改變不健康的生活習(xí)慣。

 　 山東省千佛山醫(yī)院消化內(nèi)科主任徐長青說，不要以為營養(yǎng)過剩、身體太胖才會得脂肪肝，營養(yǎng)不良、減肥過度或過快也會患上脂肪肝。

 　 據(jù)濟南市傳染病醫(yī)院近一年的門診統(tǒng)計，患脂肪肝的女性占女性就診量的25%，其中高達30%的女性上班族因盲目節(jié)食患有不同程度的脂肪肝。

 　 徐長青解釋，女性節(jié)食時，只吃很少的主食甚至不吃主食只吃水果蔬菜，導(dǎo)致葡萄糖等能量物質(zhì)攝入不足。身體無法獲得必需的葡萄糖，就會將身體其他部位儲存的脂肪、蛋白質(zhì)動用起來，轉(zhuǎn)化為葡萄糖，從而導(dǎo)致血清中游離脂肪酸增高。大量脂肪酸進入肝臟，加之機體又缺少脂代謝時必要的酶類和維生素，致使脂肪在肝臟滯留，造成脂肪肝。

 　 盲目節(jié)食容易誘發(fā)脂肪肝，但近日來自山東省千佛山醫(yī)院的一項減肥調(diào)查顯示，高達73%的女性有過節(jié)食減肥的行為，平均一年中有半年的時間在節(jié)食減肥，而22%的女性為了追求完美身材，節(jié)食幾乎成了她們一生的“事業(yè)”。

 　 這項研究調(diào)查了1185名18到30歲女性的減肥情況，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，不管她們體重多少，多達73%的女性實踐過節(jié)食減肥，其中35.9%的人正在實施。