如果你愛吃葡萄干，卻又擔心吃壞了牙齒，那么現(xiàn)在可以放心了，芝加哥伊利諾伊大學牙科中心ChristineWu教授認為吃葡萄干不僅不會吃壞牙齒，而且還有健齒殺菌的作用。

　　Wu教授是在本周二亞特蘭大舉行的美國微生物大會上公布的實驗結(jié)果。實驗室的植物化學分析顯示，葡萄干中的某些化合物能抑制兩種主要的口腔細菌的生長，而這兩種細菌就是導致蛀牙和牙周炎的罪魁禍首。在每毫升200到1000個細菌濃度的環(huán)境下，這種化合物的防治作用最為有效。