撕心裂肺、輾轉(zhuǎn)反側(cè)、坐臥不寧，這是大多患者對(duì)于結(jié)石發(fā)作時(shí)的形容，那感覺就好似“刀絞肉”一樣。

那么腎結(jié)石到底是怎么形成的？腎結(jié)石危害有多大？腎結(jié)石患者在飲食上要注意什么？趕快看看吧！

簡(jiǎn)單說(shuō)，尿液中的礦物質(zhì)濃度太高，于是在腎臟里結(jié)晶沉積出來(lái)，成為固體顆粒，就成為腎結(jié)石了。

有多種礦物質(zhì)能引起結(jié)石，較常見的是草酸鈣，約有 75% 的結(jié)石是由它導(dǎo)致的。

腎結(jié)石是泌尿系統(tǒng)的一個(gè)常見病，其患病率高達(dá)10%。

職場(chǎng)人是腎結(jié)石的高危人群，這和工作壓力大，飲水少、長(zhǎng)期、飲食偏油膩，運(yùn)動(dòng)少等有很大的關(guān)系。

結(jié)石的形成受遺傳、自身體質(zhì)、地域、飲食及生活習(xí)慣等多因素影響。

腎結(jié)石有什么危害

首先，患有腎結(jié)石的話會(huì)引起高燒、血壓異常，腎積水、血尿、心率加速，還可能引發(fā)尿路感染，甚至是導(dǎo)致感染中毒性休克。

其次，腎結(jié)石如果長(zhǎng)期存在而不進(jìn)行治療，就會(huì)導(dǎo)致尿路梗阻，影響整個(gè)腎功能，堵塞時(shí)間長(zhǎng)了，可使整個(gè)腎功能喪失，腎功能受到損害，可引發(fā)尿毒癥，還有一個(gè)更重要的危害是引發(fā)癌變。

1多喝水

每天飲水量應(yīng)在2000~3000毫升。恰當(dāng)?shù)娘嬎繎?yīng)該使尿液呈透明無(wú)色或淡有色的狀態(tài)。

2少吃鹽

高鈉（鹽）飲食可引發(fā)腎結(jié)石，因?yàn)樗鼤?huì)增加尿液中的鈣含量。所以建議腎結(jié)石易患人群應(yīng)采取低鈉（鹽）飲食。

目前的指南建議將每日鈉（鹽）攝入量控制在2300毫克。如果鈉（鹽）過(guò)去對(duì)腎結(jié)石的發(fā)生起過(guò)作用，請(qǐng)嘗試將鈉（鹽）的每日攝入量減少至1500毫克。這對(duì)你的血壓和心臟也都有好處。

3多運(yùn)動(dòng)

根據(jù)自己的自身情況，選擇適合自己的運(yùn)動(dòng)。如快走、慢跑、游泳等，通過(guò)運(yùn)動(dòng)可以增加個(gè)體的機(jī)體免疫力和體內(nèi)代謝能力，預(yù)防腎結(jié)石的發(fā)生。

對(duì)于果蔬會(huì)引起腎結(jié)石的擔(dān)心，主要是因?yàn)榧蓱勂渲械牟菟帷５牵嬍持械牟菟釘z入量，并不是腎結(jié)石發(fā)生的主要危險(xiǎn)因素。

1草酸高的蔬菜

馬齒莧、菠菜、韭菜、莧菜、竹筍、苦瓜、茭白等。建議可以先焯煮一下，去掉一部分草酸，口感不澀再吃。

2草酸低的蔬菜

油菜、菜心、芥藍(lán)、西蘭花、芥菜、小白菜、大白菜、菊花菜、生菜、油麥菜等。放心吃就好。

水果幾乎都含草酸

芒果、獼猴桃、各種莓類（藍(lán)莓草莓蔓越莓等）這類水果，草酸含量相對(duì)高些。但可以吃上半斤左右，不用太擔(dān)心。

如果膳食中大魚大肉過(guò)多，蔬菜水果偏少，容易造成膳食中的礦物質(zhì)不平衡，鈣、鉀、鎂元素過(guò)少，而硫、磷元素過(guò)高，使骨鈣溶出增加，尿鈣排出量上升。這會(huì)增加結(jié)石危險(xiǎn)。

但過(guò)少的蛋白質(zhì)不利于膳食鈣的吸收利用，也并不會(huì)給預(yù)防腎結(jié)石帶來(lái)額外好處。

在《原居民膳食指南》所推薦的各類食物用量范圍里，每天吃一兩肉、一兩魚、半斤奶、一個(gè)蛋、二兩豆腐，再吃夠蔬果，是不用擔(dān)心增加腎結(jié)石危險(xiǎn)的。