石頭是怎么來的？

地質(zhì)學(xué)家說，是巖漿轉(zhuǎn)變來的。

神話傳說中，是望夫的涂山氏女望出來的。

醫(yī)生說，也可能是你吃出來的……

這當(dāng)然不是開玩笑。醫(yī)生所說的石頭，實際上是指人體內(nèi)的結(jié)石。如果你不注意科學(xué)飲食，就很有可能把結(jié)石一點(diǎn)一點(diǎn)“吃”出來。

5種吃法較招結(jié)石

1喝水少

常見的腎結(jié)石，就與長時間喝水不足有關(guān)。

人體70%的成分是水，其代謝、排毒都需大量水分。飲水量太少，會增加血液濃度及腎臟負(fù)擔(dān)，并導(dǎo)致尿液濃縮，易引起結(jié)石。

2攝取蛋白過高

蛋白質(zhì)在體內(nèi)消化代謝后，就會增加尿液酸性，身體為平衡尿液酸堿度，會釋放堿性的鈣，鈣與尿酸便會在泌尿系統(tǒng)中形成結(jié)石。

每天需60~80克蛋白質(zhì)，可多吃果蔬并相應(yīng)減少肉類攝入。

3吃太咸

如果攝入太多鹽分，在體內(nèi)的高鹽分從尿液中排出時，也會相應(yīng)增加鈣排出量，使尿鈣升高，易在尿液中與草酸結(jié)合形成結(jié)石。

4攝入過高嘌呤

嘌呤豐富的食物有海鮮食品、動物內(nèi)臟等。嘌呤的代謝產(chǎn)物是尿酸，尿酸過高，可能形成尿酸結(jié)石。

吃嘌呤多的食物時別喝酒，應(yīng)多喝些水增加嘌呤代謝、排出。

5飲食中油水過大

脂肪會阻礙尿酸代謝，導(dǎo)致血液中尿酸濃度增加，當(dāng)水分?jǐn)z入不足時，易產(chǎn)生結(jié)石。吃了油大的食物更要多喝水才能避免結(jié)石。

打破4個“吃出結(jié)石”的誤區(qū)

近年來，有關(guān)“吃菠菜得結(jié)石”、“喝牛奶得結(jié)石”的報道屢見不鮮。體內(nèi)的“小石頭”真是這么吃出來的？答案是這樣的：

誤區(qū)1菠菜豆腐湯會導(dǎo)致結(jié)石錯誤認(rèn)知

菠菜等青菜含大量草酸，豆腐含鈣豐富，人們覺得二者一起吃，會產(chǎn)生常見的草酸鈣結(jié)石。

醫(yī)生辟謠菠菜豆腐在一起，的確會產(chǎn)生草酸鈣，但其無法被人體吸收，也不會進(jìn)入泌尿系統(tǒng)，而是隨其他未消化的食物殘渣，通過糞便排出體外，不會造成結(jié)石。同樣的道理，奶茶中的草酸也不會導(dǎo)致結(jié)石。

誤區(qū)2富含鈣的食物會導(dǎo)致結(jié)石錯誤認(rèn)知

牛奶中的鈣易與草酸結(jié)合，形成草酸鈣沉淀物，長期便成為結(jié)石。

醫(yī)生辟謠一般人或結(jié)石患者不需刻意回避含鈣食物，形成結(jié)石的成分要在特定的尿液酸堿度下才會析出。相反，充足的鈣會結(jié)合腸道中的草酸，形成不易被吸收的草酸鈣，從而避免形成結(jié)石。建議每天喝300毫升牛奶，既能保障當(dāng)天所需的鈣，又不必?fù)?dān)心過多鈣導(dǎo)致結(jié)石。

誤區(qū)3太多維生素C會導(dǎo)致結(jié)石錯誤認(rèn)知

維生素C在體內(nèi)代謝后會產(chǎn)生草酸，有人擔(dān)心吃太多高維生素C含量的食物會增加尿中草酸濃度。

醫(yī)生辟謠研究證實，飲食中吃大量維生素C與草酸鈣結(jié)石的形成無關(guān)。除非依靠營養(yǎng)品等大量攝入，否則從飲食中獲取的維生素C不足以成為結(jié)石病因。

誤區(qū)4喝啤酒能預(yù)防結(jié)石錯誤認(rèn)知

因啤酒中的酒精和水分有利尿作用，便有了這一說法。

醫(yī)生辟謠研究表明，酒精的利尿作用短期內(nèi)可幫助排尿，但若喝太多，不斷排尿反而讓水分流失更快，更易產(chǎn)生結(jié)石。

吃4類藥物易引發(fā)結(jié)石

正常來說，藥物代謝后，產(chǎn)物大多會排出體外。剩余的很少數(shù)代謝產(chǎn)物一般不會影響身體健康。

但長期用藥積累，引起的結(jié)石問題卻容易被人忽視，尤其是以下幾種藥。

1抗生素

服某些抗生素期間補(bǔ)鈣，易引起結(jié)石。

頭孢曲松的代謝物與體內(nèi)鈣離子結(jié)合形成晶體，長期服用會在膽囊和腎小管沉積，部分人可能出現(xiàn)結(jié)石。

甲硝唑與鈣離子結(jié)合會生成不溶性沉淀，增大結(jié)石危險。

磺胺類藥物的代謝產(chǎn)物在尿中溶解度低，如果同時吃酸性食物、藥物，可能形成結(jié)晶，增大結(jié)石危險。

2避孕藥

避孕藥的主要成分雌激素會影響肝膽功能，使膽汁合成減少，膽分泌增多，影響膽囊的收縮和排泄功能。

如果長期服用避孕藥，可能造成膽汁淤積，增大膽結(jié)石危險。

3消炎藥

長期服非甾體類消炎藥吲哚美辛（消炎痛）可能形成結(jié)晶，增大膽結(jié)石危險。

4消食藥

大山楂丸等消食藥含山楂，它含單寧酸較多，與胃酸作用易形成不溶于水的沉淀，引起胃結(jié)石。

服上述藥時，需要多喝水，幫助代謝產(chǎn)物排泄。

服藥半年以上者，每半年定期做膽囊、腎臟和胃部B超。有結(jié)石病史者用藥前應(yīng)和醫(yī)生溝通。