如今，人們?cè)絹碓街匾暯】当Ｗo(hù)，飲食也是健康保護(hù)的一種的方法。在日常生活中，人們?cè)絹碓阶⒁馊绾巫⒁怙嬍痴{(diào)節(jié)，特別是對(duì)于在治療恢復(fù)期需要補(bǔ)充足夠全面營(yíng)養(yǎng)的乙肝患者。

蔬菜不僅富含維生素，而且還含有許多水果酸，纖維素，無機(jī)鹽和其他成分。因此，蔬菜是乙型肝炎患者不可缺少的食物。

1、芹菜

富含維生素C和葉綠素的酸性食物有助于增強(qiáng)人體的抵抗力，具有清熱養(yǎng)肝的功能，并使人體保持酸堿平衡。

2、香菇

香菇含有大量的陽光元素，硒可作為預(yù)防肝癌和肝病的有效措施；香菇是一種真菌食品，可以提高免疫力并富含營(yíng)養(yǎng)。具有調(diào)節(jié)免疫力和抗腫瘤的功能，適用于肝病患者。

3、薺菜

富含維生素B，維生素C，胡蘿卜素，煙酸和無機(jī)鹽，可以縮短凝血時(shí)間，具有止血作用，適用于鼻出血，牙齦出血等慢性肝病，并可以提高免疫功能。

4、胡蘿卜

富含維生素A（胡蘿卜素），可以增加肝病患者維生素A的含量；胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)間接預(yù)防癌癥有良好的作用。需要提醒的是，酒和胡蘿卜一起食用是非常危險(xiǎn)的，尤其是在喝胡蘿卜汁之后，因?yàn)楹}卜富含β-胡蘿卜素和酒精進(jìn)入人體并在肝臟中產(chǎn)生毒腫，這會(huì)引起肝臟疾病。

5、菠菜

菠菜富含葉綠素，可以保持人體的酸堿平衡，在很大程度上具有預(yù)防癌癥的作用，還具有降低血壓和調(diào)節(jié)肝膽的作用，非常對(duì)肝臟有益。

四川華西肝病研究所：專研專治肝病

四川華西肝病研究所位于成都市，已有34年的肝臟類疾病診療史，作為西南地區(qū)的肝病診療基地，四川華西肝病研究所在肝臟類疾病的研究、預(yù)防、診斷及治療始終處于國(guó)內(nèi)率先水平，是成都肝病?？漆t(yī)院，肝病治療的較好選擇。

華西肝病研究所醫(yī)生表示：本文分享就到這里，如果有需要治療的患者朋友可以選擇網(wǎng)絡(luò)掛號(hào)，預(yù)約更方便，為了大家的就診靠譜與安心，四川華西肝病研究所還專門研究出可預(yù)防新型冠狀細(xì)菌的中藥，可供患者免費(fèi)飲用。