妊娠糖尿病怎樣飲食比較好
http://m.luxecare.cn2018-03-08 14:29:58 來(lái)源:全民健康網(wǎng)作者:
糖尿病屬于常見(jiàn)高發(fā)的一種疾病,現(xiàn)在越來(lái)越多的人患有糖尿病,患上糖尿病之后,對(duì)于身體健康影響是比較嚴(yán)重的,在患病之后應(yīng)該積極做好糖尿病的相關(guān)治療與護(hù)理,有助于控制糖尿病癥的潛在危害發(fā)生,妊娠糖尿病怎樣飲食比較好,妊娠期間患有糖尿病癥對(duì)于身體健康影響會(huì)更嚴(yán)重,大家務(wù)必要保持良好生活習(xí)慣,爭(zhēng)取有效控制疾病的惡化。
妊娠糖尿病怎樣飲食比較好
1.嚴(yán)格控制食量
很多孕媽媽會(huì)問(wèn),患妊娠期糖尿病是不是不能吃甜食,不能吃水果?事實(shí)上,妊娠期糖尿病和很多因素相關(guān),如遺傳因素、運(yùn)動(dòng)、飲食等,妊娠期的糖尿病并不是和吃糖直接有關(guān),而是和能量過(guò)剩有關(guān),不管是主食還是水果或者零食,吃得過(guò)多都可能導(dǎo)致能量過(guò)剩。進(jìn)而影響血糖。因此,妊娠期糖尿病患者一定要嚴(yán)格控制食量。
妊娠期糖尿病患者一般不主張吃添加了蔗糖、葡萄糖、麥芽糖等的糖果、果脯、甜飲料、甜餅干、糕點(diǎn)、雪糕等。吃水果也應(yīng)選擇含糖較少且血糖指數(shù)低的水果,宜在兩餐之間或睡前吃,如果吃了水果則應(yīng)相應(yīng)減少主食類食物。
2.選擇血糖生成指數(shù)(GI)低的食物
血糖指數(shù)又稱為血糖生成指數(shù),了解食物的血糖指數(shù)對(duì)合理安排膳食,控制血糖水平有著重要作用。進(jìn)食同樣份量的食物,血糖指數(shù)低的食物更有助于控制餐后血糖。建議每天至少1-2餐選用低、中血糖指數(shù)的主食,如早餐可吃蕎麥面、通心粉等;午或晚餐選擇意面、混合米或菜肉餃子等。
3.增加主食中的蛋白質(zhì)
在日常飲食中,可以適當(dāng)增加主食的蛋白質(zhì),如一般的小麥面條血糖指數(shù)GI為81,而蛋白含量較高的意大利面條GI為37。妊娠期糖尿病的準(zhǔn)媽媽可多選擇血糖指數(shù)較低的主食,如:蕎麥面、意面、通心粉、餃子等,都是適合吃的;煮飯可用米加蕎麥仁或綠豆(可按3:1比例)煮成二合飯等;少單獨(dú)吃血糖指數(shù)高的主食,如糯米飯、精面發(fā)的面包、饅頭、白粥等;進(jìn)餐經(jīng)常搭配膳食纖維豐富的副食,如:各種蔬菜,海藻類(如海帶、紫菜)、菇菌類;吃主食盡量搭配些蔬菜、動(dòng)物食品一起吃,這也有助于降低血糖指數(shù)。
4.選擇正確的烹調(diào)方法
影響食物血糖指數(shù)的因素很多,包括食物的軟硬、稀稠、顆粒大小、淀粉的糊化程度、膳食纖維含量等,食物的制作烹調(diào)方式是影響血糖指數(shù)重要因素之一,比如土豆泥就比土豆塊的血糖指數(shù)高。
要避免烹調(diào)使食物的血糖指數(shù)升高應(yīng)注意以下幾點(diǎn):加工不要過(guò)于精細(xì);適當(dāng)吃些粗糧;煮菜盡量急火快煮;除特殊需要外,谷類食物不要加太多水和加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng),因?yàn)檫@樣會(huì)使食物糊化程度高,血糖指數(shù)也隨之升高。另外,烹飪食物時(shí)適當(dāng)增加酸度也可降低食物血糖指數(shù),比如烹調(diào)時(shí)加點(diǎn)醋或檸檬汁。
上述為大家介紹的是妊娠糖尿病怎樣飲食比較好,妊娠糖尿病對(duì)于個(gè)人生理健康影響非常嚴(yán)重,建議大家在出現(xiàn)問(wèn)題之后,應(yīng)該及早進(jìn)行相關(guān)治療與護(hù)理,這樣便于更好的控制妊娠糖尿病的潛在影響。


