滋補又美味的產(chǎn)婦藥膳食譜
http://m.luxecare.cn2008-09-25 10:12:05 來源:全民健康網(wǎng)作者:
關(guān)鍵字:滋補湯水
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山藥鯽魚豆腐湯:山藥味甘而性平,具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。而鯽魚營養(yǎng)價值也極高,所含蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu),并且含糖多、脂肪少,所以吃起來鮮嫩而不肥膩,有健脾、活血通絡(luò)之功,尤其適合產(chǎn)婦。此湯既可以補虛,又可起到通絡(luò)催乳的作用。
參芪母雞湯:太子參性平味甘,有益氣健脾、生津潤肺之效。黃芪味甘性溫,以補虛為主,具有補而不膩的特點,與參類補藥配伍則效果更好。選擇雞肉進(jìn)補時需注意雌雄兩性作用有別:雄性雞肉,其性屬陽,溫補作用較強,比較適合陽虛氣弱患者食用;雌性雞肉屬陰,比較適合產(chǎn)婦、年老體弱及久病體虛者食用。
通草排骨湯:通草甘、淡、微寒,有利尿消腫、通疏乳脈之效,常用于產(chǎn)后乳汁不下。排骨從營養(yǎng)角度看,有滋陰補肌、強健筋骨、補充鈣質(zhì)的功效。
糯米大棗粥:糯米是一種非常好的滋補谷物,是適于溫補的食品,具有補中益氣、暖脾胃的作用。大棗味甘、性溫,有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。
其他的藥膳食譜還有:
1、四神豬肝粥
原料:豬肝(豬心)30g,蓮子3顆,薏苡仁20g,芡實15g,淮山藥30g,月乃湯200ml。
本文來源:全民健康網(wǎng) 編輯:wuya
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