滋補(bǔ)又美味的產(chǎn)婦藥膳食譜
http://m.luxecare.cn2008-09-25 10:12:05 來源:全民健康網(wǎng)作者:
關(guān)鍵字:滋補(bǔ)湯水
做法:先將蓮子和薏苡仁用月乃湯加蓋泡兩個(gè)小時(shí);山藥和豬肝(豬心)洗凈、切丁;將以上食料加蓋用大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘。
營養(yǎng)小秘密
這款粥可溫腎暖脾、促進(jìn)新陳代謝、排泄順暢、幫助入睡、減少疲勞感。剖腹產(chǎn)或小產(chǎn)前3天食用,還能防止傷口發(fā)炎。
2、麻油豬肝
原料:豬肝150g,帶皮老姜4片,黑麻油30ml,月乃湯200ml。
做法:先將豬肝洗凈切成1公分厚度;帶皮老姜刷凈切薄片;黑麻油入鍋大火加熱,放入老姜,轉(zhuǎn)小火,爆香至姜片皺褐而不焦黑,再轉(zhuǎn)為大火,放入切好的豬肝炒至變色;最后放入月乃湯煮開。馬上關(guān)火,趁熱食用。
營養(yǎng)小秘密
具有化淤、促進(jìn)惡露代謝之功效,而由慢火烘焙的黑麻油溫和不燥,更適合體虛的新媽媽。
3、歸芪魚湯
材料:魚300g、當(dāng)歸3g、黃芪3g、老姜15g、黑麻油30ml、月乃湯600ml。
做法:魚洗凈備用;黑麻油加熱,然后放入麻油爆姜;加入魚、當(dāng)歸、黃芪及月乃湯煮開,轉(zhuǎn)小火,加蓋煮5分鐘后熄火,即可食用。
營養(yǎng)小秘密
坐月子期間,各種魚類可以交替食用,建議以河魚為主。
本文來源:全民健康網(wǎng) 編輯:wuya
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