肝膽病人飲食

　　利用飲食來保護肝臟功能，刺激膽汁分泌及腸道正?；顒?，減少脂肪及膽固醇代謝，促進肝臟功能恢復。

　　蛋白質需要量：每日供應70-80克，采用牛奶及奶制品來補充蛋白質，也可適量食用雞蛋白、魚類及瘦牛肉、瘦豬肉、豆腐、豆?jié){等。

　　糖類需要量：供給足量易消化的糖，多給予含淀粉高的食物，適當增加蔗糖、葡萄糖及蜂蜜等。每日糖類供給量以300-400克為宜。

　　膽固醇需要量：限制含膽固高的食物，如豬油、動物內臟、蛋黃、貝類等。每日需要量不超過去500毫克為宜。

　　維生素需要量：供給維生素A、B族和C等。多吃新鮮蔬菜和水果。

　　液體需要量：供給充足的液體，稀釋膽汁及促進代謝產物氮殘渣從體內排出。在肝?。ㄓ仁?a href="http://m.luxecare.cn/jibing/ganyinghua/" target="_blank">肝硬化）時，應限制水分攝入。

　　烹飪方式：采用蒸、煮、燜、燴、熬的方法。忌用油煎、炸、炒的方法。

　　忌用的食物：膽系疾病患者忌用雞湯、肉湯、魚湯、豬肝腎、菠菜、黃豆等食品。

　　飲食餐次：一日進餐5次，采用少食多餐。

　　心血管病人的節(jié)日飲食生活

　　臨床統(tǒng)計資料表明，元旦、春節(jié)前后是高血壓病情惡化的高峰期。這與節(jié)日期間的生活紊亂、飲食不當和情緒波動有密切的關系。在此歡樂時刻，勸君務必記住保健第一。

　　一、講究心理衛(wèi)生，避免情緒波動節(jié)日期間，至愛親朋歡聚，往往情緒興奮，感情激動，容易誘發(fā)心肌梗塞，甚至造成猝死。因此，節(jié)日應該保持情緒穩(wěn)定，心理平衡，心境恬靜，精神愉快，這樣有利于心血管病人的健康。

　　二、合理調節(jié)節(jié)奏歡慶佳節(jié)，親朋好友，人來客往，。心血管病人要保持平時的生活節(jié)奏，起居有時，看電視的時間不宜過長，不要和久別重逢的親戚徹夜長談，要科學的安排生活，注意勞逸結合，每天必須保證有8小時以上的睡眠。

　　三、進食適量節(jié)日的家宴上，常擺美味佳肴，老年心血管病人要以品嘗為主，切不可暴飲暴食。因為老年心血管病人的消化能力較差，大多血脂偏高。因此為保護心血管，飲食一定要科學合理，清淡為宜，多吃些大豆制品以及新鮮蔬菜水果等。

　　四、美酒莫貪杯“酒逢知己千杯少”，節(jié)日的宴席上，親朋歡聚，舉杯奉敬，氣氛熱烈，若君沉湎無度，會生痰動火，大傷氣血，容易樂極生悲發(fā)生酒精中毒，引起血脂升高，血壓驟增，甚至誘發(fā)心肌猝死。大料臨床醫(yī)學資料表明，因煙酒過度引起死亡的悲劇屢有發(fā)生，應引起高度警惕，另外，心血管病人平時用藥者，節(jié)假日切不可擅自停藥，請堅持按醫(yī)囑用藥，特別是降壓藥更并不可以隨意停用。以保持體內的藥物濃度，可鞏固療效，平平安安過新年。